Herned
Milline on parim viis herneste säilitamiseks ja milline on selle jaoks parim koht?
Herneste säilivusaja määrab taime liik. Värskeid ja kuivi tooteid tuleb säilitada erinevalt. Seetõttu ei saa herneste ühel või teisel kujul säilitamisel tähelepanuta jätta mitmeid punkte.
Letšo tomatikastmes: toiduvalmistamise saladused - kuidas valmistada letšo tomatikastmega talveks
Lecho on üks populaarsemaid talvepreparaate. Ja see pole üllatav, sest kui avate talvel purgi aromaatse köögiviljasalatiga, sukeldute unustamatusse suve! Seda konservi serveeritakse iseseisva roana, lisatakse mis tahes lisanditele ja tehakse isegi suppi. Selles artiklis tahame paljastada tomatikastmes lecho keetmise saladused ja pakkuda kõige huvitavamaid tõestatud retsepte.
Kuidas külmutada hummust
Hummuse valmistamise retsepte on palju. Klassikalisi Vahemere retsepte täiustatakse ja muudetakse, olenevalt perenaise maitsest ja vajalike koostisosade olemasolust. Kuid ükskõik kui palju retsepte on, on aluseks keedetud lambaherned ehk kikerherned. Herneste keetmine võtab kaua aega, seetõttu eelistavad paljud koduperenaised edaspidiseks kasutamiseks hummust valmistada, st külmutada.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
