Sinep

Paljud inimesed satuvad hätta, sest nad ei tea, kuidas kurke liitristesse purkidesse marineerida. Seetõttu postitan välja originaalretsepti, mille järgi saab lihtsalt ja lihtsalt teha magushapusid marineeritud kurke. Sel viisil valmistatud kurgid on ainulaadse meeldiva maitsega ning omaette soolased vürtsikad suupisted.

Rasvaste sortide kergelt soolatud kala, eriti talvel, on kasulik süüa kõigile. Seda omatehtud soolatud makrelli retsepti kasutades saate ise maitsvat kala valmistada. Soolvees küpsetamist on lihtne ise teha, selleks pole vaja erilisi oskusi ega teadmisi.

Marineeritud arbuuside talveks valmistamiseks on palju võimalusi. Proovisin rohkem kui ühte, kuni armusin Hersonis vürtside ja küüslauguga marineeritud arbuuside retsepti. Selle retsepti järgi on arbuusid magusad, pikantsed, kergelt vürtsikad. Ja tükid jäävad mõnusalt kõvad tänu sellele, et valmistamise käigus läbivad need minimaalselt kuumtöötlust.

See iidne leotatud viinamarjade valmistamise retsept võimaldab valmistada viinamarju talveks ilma kuumtöötlemiseta ja seega säilitada neis suurema osa kasulikest ainetest. Sellised maitsvad viinamarjad on lihtsalt võrreldamatud kerge magustoiduna ning on ka lihtsalt asendamatud talviste salatite ja kergete suupistete valmistamisel ja kaunistamisel.

Seda vürtsikat paprikamaitseainet pole keeruline valmistada, seda saab säilitada kaua – terve talve. Kuigi see on nii maitsev, et säilib alles talve lõpuni. Absoluutselt kõigile minu majas meeldib see. Seetõttu tutvustan siin teile oma koduse retsepti.

Selle küpsetest tomatitest, lehtsalatipaprikatest ja õuntest vürtsika tomatimaitseaine retsepti saab hõlpsasti kodus talveks valmis teha. See omatehtud vürtsikas tomatikaste on isuäratav ja pikantne – ideaalne liha- ja muude roogade kõrvale. See maitseaine valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti.

See üsna lihtne retsept on kasulik neile, kellel on palju küpseid tomateid, tünn marineerimiseks ja kelder, kus seda kõike saab hoida.Soolatud tomatid omas mahlas ei nõua lisapingutusi, kalleid koostisosi, pikka keetmist ja steriliseerimist.

See vana hapukurkide retsept pakub huvi neile omatehtud preparaatide austajatele, kellel on säästmiskoht, kus on jahedam kui elutoas. Ärge muretsege, keldrit pole vaja. Selleks sobib lodža või rõdu. Midagi ülieksootilist neis soolatomatites pole: kergelt küpsed tomatid ja standardsed vürtsid. Mis on siis retsepti tipphetk? See on lihtne – koor on soolvees.

Marineeritud kõrvits on minu lemmik, maitsev omatehtud ettevalmistus talveks. Seda tervislikku köögivilja nimetatakse maagiliseks kõrvitsaks ja selle valmistamiseks on palju võimalusi. Kuid ma tahan siin kirjeldada oma lemmikretsepti sinepiga marineerimiseks.

Selle lihtsa retsepti järgi on talveks õunakastet väga lihtne valmistada. Esimest korda sain sellisest vürtsikast õunamaitseainest teada, kui üks mu sõber tõi meile poest ostetud väikese koti. Kogu mu perele meeldis see magushapu maitseaine oma huvitava maitse tõttu. Ja peale kokaraamatute lappamist leidsin selle lihtsa koduse õunakastme valmistamise retsepti, mida hea meelega ka teiega jagan.

Mõeldes, mida pirnidega talveks küpsetada, leidsin retsepti: leotatud pirnid pohladega. Tegin selle valmis ja kogu pere oli rahul. Olen kindel, et paljud koduperenaised naudivad sellist originaalset, vitamiinirikast ja samal ajal lihtsat omatehtud pirnide retsepti. Kui soovid saada maitsvat ja originaalset vitamiinirohket suupistet, siis alustame kokkamist.

Hapukapsas on suurepärane dieettoit, mida eelistame talveks valmistada. Kõige sagedamini süüakse seda talvel lihtsalt päevalilleõliga. Pakume teile kahte retseptivalikut hapukapsasalati valmistamiseks. Mõlemat retsepti nimetatakse: Provence'i kapsas. Soovitame proovida nii üht kui ka teist toiduvalmistamisviisi, et saaksite seejärel valida endale sobivaima. Pange tähele, et teine ​​retsept nõuab vähem taimeõli.

Kui otsustate valmistada marineeritud ploome, siis on see vana retsept, mis on aastate jooksul tõestatud. Seda rääkis mulle mu vanaema (külaelanik), kes sageli niimoodi ploome marineeris. Tahan jagada sellist imelist, maitsvat ja sugugi mitte töömahukat retsepti ebatavaliseks valmistiseks.

Selle retsepti järgi talveks valmistatud kurgid sinepiga osutuvad isuäratavalt tugevaks ja krõbedaks. Marineeritud kurgid omandavad ebatavalise aroomi ja ainulaadse originaalse maitse, säilitades samal ajal kõik oma kasulikud omadused.