Apteegitill
Kuivatatud ürdid ja apteegitilli seemned - kuivatamine kodus
Kategooriad: Kuivatatud ürdid
Apteegitill kuulub vihmavarjuliste sugukonda ja välimuselt sarnaneb see tilliga. Kuid see on ainult esmapilgul. Apteegitill kasvab kuni kahe meetri kõrguseks, sellel on väga hargnenud õhuosa ja sibulakujuline juur. Apteegitillil on ka tillist erinev aroom. Oodatud tillilõhna asemel märkad tugevat magusat aniisi aroomi.
Kodune kuivatatud vorst – koduse vorsti valmistamine ilma kestata.
Kategooriad: Vorst
Kuivvorsti pole üldse vaja poest osta. Tõenäoliselt üllatan paljusid koduperenaisi, kuid lihtsaid soovitusi järgides on sellist vorsti kodus looduslikest koostisosadest väga lihtne valmistada.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
