pune
Kuivatatud pune kodus – kuidas valmistada pune maitseainet
Kategooriad: Kuivatatud ürdid
Aromaatset pune kasutatakse ravimisel ja toiduvalmistamisel. Kuid siin esineb see ravimtaim "pune" nime all. Kõik teavad juba pune, erinevalt emajuurest, ladankast, macerdushkast, punest, zenovkast, kuid need on kõik üks ja sama taim.
Leotatud ploomid - retsept ebatavaliseks ettevalmistuseks talveks. Kuidas leotada ploome vana retsepti järgi.
Kategooriad: Marineerimine-kääritamine
Kui otsustate valmistada marineeritud ploome, siis on see vana retsept, mis on aastate jooksul tõestatud. Seda rääkis mulle mu vanaema (külaelanik), kes sageli niimoodi ploome marineeris. Tahan jagada sellist imelist, maitsvat ja sugugi mitte töömahukat retsepti ebatavaliseks valmistiseks.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
