Jahvatatud must pipar

See maitsev baklažaani kaaviar on valmistatud porganditest ja maitseb suurepäraselt. Valmistis säilib suurepäraselt kogu talve ja on suurepärane suupiste kogu talve jooksul ja eriti paastuajal.

Hapuoblikas on köögivili, mis on üks esimesi, mis meile oma välimusega aiapeenardes rõõmustab. Kuigi hapu maitsega roheline lehestik kasvab hästi sügiseni, peaks saak koristama mai lõpus kuni suve alguses. Hilisemad rohelised on üleküllastunud oblikhappega, mis suurtes annustes ei ole organismile ohutu. Niisiis, teil peab olema aega, et valmistada sellest uskumatult tervislikust köögiviljast palju maitsvaid roogasid ja proovida seda talveks säilitada. Soovitame teha püree.Olenevalt retseptist võib see olla suurepärane lisand või super vitamiinipreparaat talveks.

Hapukurke hakkasin selle retsepti järgi viiludeks küpsetama kaks aastat tagasi, pärast esimest proovimist peol. Nüüd panen selle retsepti järgi kurgid talveks kinni, kasutades enamasti ainult neljandikku. Minu peres lähevad nad pauguga lahti.

Igal soolapekki armastaval perel on oma universaalne soolamise retsept. Ma räägin teile oma üsna lihtsast meetodist maitsva seapeki soolamiseks.

Selle juurviljakaaviari valmistan ma alati sügisel allesjäänud juurviljadest, kui kõike on natuke alles. Ju siis, kui juurvilju on palju, siis tundub, et pühadelauale saab ikka midagi erilist, maitsvat valmistada.

Pole saladus, et kõige maitsvamad tomatid on valmimisperioodil. Talvitomatite ostmine on täiesti kasutu, sest neil pole rikkalikku maitset ja aroomi. Lihtsaim viis tomatite säilitamiseks mis tahes roa valmistamiseks on need külmutada.

Praegu leiab poelettidelt lisaks enamlevinud kõrvitsa- ja baklažaanikaaviarile ka köögiviljakaaviarit, mille aluseks on kõrvits. Täna tahan teile näidata retsepti koos fotodega, mis näitab samm-sammult maitsva omatehtud kõrvitsa kaaviari valmistamist.

Seda tomatipreparaati on väga lihtne valmistada, ilma et valmistamisele kulutaks palju aega ja vaeva. Selle retsepti eeliseks on ka see, et see ei sisalda liiga palju tarbetuid koostisosi.

Vürtsikas maitsestamine on paljude jaoks iga toidukorra vajalik element. Toiduvalmistamisel on selliste tomatite, paprikate ja küüslaugu preparaatide jaoks palju retsepte. Täna räägin ettevalmistusest, mille valmistan talveks ilma toiduvalmistamiseta. Salvestasin selle "Raw Ogonyok" nime all.

Tomatiketšup on populaarne ja tõeliselt mitmekülgne tomatikaste. Nii täiskasvanud kui ka lapsed on teda pikka aega armastanud. Soovitan valmistada see talveks tomatite valmimishooajal, kasutades seda lihtsat ja kiiret fotodega retsepti.

Pärast lühikest suve tahan jätta sellest võimalikult palju sooje mälestusi.Ja kõige meeldivamad mälestused tulevad enamasti kõhu kaudu. 😉 Sellepärast on nii mõnus hilissügisel või talvel avada purk maitsvat suvikõrvitsakaaviarit ja meenutada suve lämbe soojust.

Vürtsikas ja vürtsikas ploomikaste sobib hästi liha, kala, köögiviljade ja pasta kõrvale. Samas ei paranda ega muuda see mitte ainult roa peamiste koostisosade maitset, vaid sellel on ka tohutult kasu tervisele – on ju see üks maitsvamaid ja tervislikumaid kastmeid.

Liha ja riisiga täidetud kapsarullid on selle žanri klassika. Kapsarullide valmistamine võtab aga päris kaua aega. Et nautida oma lemmikrooga igal ajal, kulutades minimaalselt vaeva ja aega, saab kapsarulle edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, külmutades. Seda samm-sammult koos fotodega retsepti saate teada, kuidas valmistada sügavkülmas pooltooteid täidetud kapsarullidest.

See üsna lihtne valmistamine võimaldab säästa aega maitsva õhtusöögi valmistamisel talvel ja säilitada paprika saagi.

Meie pere on suur erinevate Korea roogade fänn.Seetõttu proovin erinevaid tooteid kasutades teha midagi koreapärast. Täna on suvikõrvitsa kord. Nendest valmistame talveks kõige maitsvama salati, mida kutsume lihtsalt “Korea suvikõrvitsaks”.

On päevi, mil pole absoluutselt aega süüa teha, kuid peate oma pere toitma. Sellistes olukordades tulevad appi erinevad supipreparaadid. Juhin teie tähelepanu samm-sammult fotoretseptile hapukurgi valmistamiseks odra ja hapukurgiga.

Kui pere meessoost osa teid mõnikord jõekala saagiga hellitab, siis esitate tõenäoliselt küsimuse: "Mida kalast valmistada ja kuidas seda edaspidiseks kasutamiseks säilitada?" Tahaksin juhtida teie tähelepanu maitsvate kalakotlettide lihtsale retseptile ja öelda, kuidas neid edaspidiseks talveks kasutamiseks sügavkülmutada.

Kui sul on palju marineerimiseks ja marineerimiseks sobimatuid, n-ö halva kvaliteediga või lihtsalt suuri kurke, siis saab sel juhul talveks valmistada ebatavalise ettevalmistuse. Selleks peate lihtsalt lõikama suured kurgid pikkadeks tükkideks ja valama esialgse küüslaugu marinaadiga.

Seda talvist salatit on väga lihtne ja lihtne valmistada ning mis kõige tähtsam – iga koduperenaine saab seda valmistada. Vaatamata vähesele koostisosade arvule on salatil suurepärane maitse. Pange tähele, et kurke lõigatakse mitte ringideks, vaid piklikeks viiludeks ja mõned inimesed nimetavad salatit mitte “Tehkeks”, vaid “Daami sõrmedeks”.

Igaüks meist ei mäleta naljakat episoodi filmist “Ivan Vassiljevitš muudab oma elukutset”, mis räägib ülemere baklažaanikaaviarist. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas kodus maitsvat baklažaanikaaviarit valmistada ja isegi talveks säästa. Ja seda saab teha kiiresti ja maitsvalt.