Linnu kirss
Kuidas teha linnukirsimoosi - 3 retsepti talveks linnukirsimoosi jaoks
Minu jaoks algab kevad siis, kui õitseb linnukirss. Linnukirsi magusat ja joovastavat aroomi on raske millegi muuga segi ajada, see paneb pea ringi käima ja lõhnab kevade järele. Paraku ei kesta linnukirsiõied kaua ja selle aroomi kannab tuul minema, aga mingi osa jääb marjadesse. Kui armastad kevadet ja igatsed seda värskust, siis pakun sulle mitmeid linnukirsimoosi retsepte.
Kuidas valmistada talveks linnukirsikompotti: retsept ilma pastöriseerimata
Linnukirsil on väga lühike saagihooaeg ja teil peab olema aega, et see talveks ette valmistada või vähemalt sügiseni säästa. Linnukirssi kuivatatakse, sellest keedetakse moosi, tinktuure ja kompotte. Kuid selleks, et talvel mitte pettuda, peate linnukirssi õigesti küpsetama. Linnukirssile ei meeldi pikaajaline kuumtöötlus. See kaotab oma maitse ja aroomi. Seetõttu peate linnukirsikompotti küpsetama väga hoolikalt ja kiiresti.
Kuivatatud linnukirss: kõik kodus kuivatamise meetodid - kuidas linnukirssi talveks kuivatada
Magusa hapuka linnukirsi marja kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka alternatiivmeditsiinis. Samal ajal koristatakse meditsiinilistel eesmärkidel mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti, võrseid ja koort. Nõutud on ka lõhnav linnukirsi värv. Kogenud rohuteadlased püüavad seda ka talveks säilitada.Parim ja populaarseim viis linnukirssi säilitamiseks on kuivatamine. Selles artiklis räägime selle protsessi kõigist keerukustest.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
