Chinook
Kergelt soolatud chinook lõhe – põhjamaine kuninglik maius sinu köögis
Kategooriad: Kala soolamine
Chinooki lõhe on lõheperekonna üsna suur esindaja ja traditsiooniliselt kasutatakse soolamisel Chinooki lõhet. See ei tähenda, et seda ei võiks praadida või sellest kalasuppi keeta, kuid kergelt soolatud chinook-lõhe on nii maitsev ja nii lihtne valmistada, et sellest küpsetusviisist ei saa mööda vaadata.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
