paprika

Magusad paprikad muudavad iga roa palju atraktiivsemaks. Ja tomatitest, paprikatest ja porganditest sibulaga valmistatud kaaviar, lisaks sellele, et see on omaette maitsev roog, täiendab ja parandab suurepäraselt iga teie esimest ja teist rooga talvel. Ärge olge laisk, tehke kodus paprika kaaviari, eriti kuna see on väga lihtne retsept.

Paprika on jahvatatud maitseaine, mis on valmistatud erilise magusa punase pipra kaunadest. Ungaris toodetakse seitset sorti paprikat. Ungari pole mitte ainult suurte heliloojate Wagneri ja Franz Liszti, vaid ka paprika ja paprika sünnikoht. Paprikaroog on Ungari köögi toiduvalmistamisviis, millele on lisatud suures koguses paprikat või paprikat. Seda valmistatakse nii talvepreparaadina kui ka teise roana - köögivilja või lihana.

Talvist lauda on raske ette kujutada ilma hea maitsega ja ainulaadsete kasulike omadustega marineeritud täidetud paprikateta. Ainuüksi selle köögivilja välimus kutsub esile ja tekitab isu ning kapsaga kombineerituna pole neil lihtsalt võrdset. Meie peres peetakse sellest köögiviljast valmistatud omatehtud preparaate kõrgelt au sees! Eriti see retsept - kui kapsa ja ürtidega täidetud paprika on marinaadiga kaetud... Kiirustan kinnitama, et selle ime valmistamisega saab hakkama ka kõige kogenematum koduperenaine ning see ei nõua palju vaeva ja aega.

Selle retsepti järgi maitsva köögiviljasortimendi valmistamiseks pole vaja eriteadmisi ega -oskusi. Peamine, mis nõuab erilist tähelepanu, on täidis. Selle edukaks valmistamiseks on vaja rangelt kinni pidada kindlaksmääratud koostisosade vahekorrast. Kuid köögiviljade nõuded on vähem ranged - neid tuleb võtta ligikaudu samas koguses.

Seda vürtsikat paprikamaitseainet pole keeruline valmistada, seda saab säilitada kaua – terve talve. Kuigi see on nii maitsev, et säilib alles talve lõpuni. Absoluutselt kõigile minu majas meeldib see. Seetõttu tutvustan siin teile oma koduse retsepti.

Selle lihtsa retsepti järgi saate valmistada maitsva ja tervisliku piprasalati. Teiste köögiviljade olemasolu selles parandab selle talvesalati maitset ja vitamiiniväärtust. Köögiviljasalat pipraga tuleb väga kasuks, kui soovid talvel maitsvat rooga lauale tõsta.

Paprikapüree on maitseaine, mida saab talvel kasutada mis tahes roa toiteväärtuste ja maitseomaduste parandamiseks. Seda preparaati on lihtne valmistada ja mugav kasutada. Seda valmistatakse ainult kollaste ja punaste lillede täielikult küpsetest viljadest.

Selles retseptis räägin teile, kuidas valmistada paprikat kodus talveks, kasutades niinimetatud kuivmarineerimist. Seda soolamismeetodit peetakse bulgaariaks. Soolapipar osutub maitsvaks ning selle valmistamine nõuab minimaalset pingutust ja koostisosi.

Paprika marineerimiseks vastavalt pakutud retseptile peate kulutama natuke aega. Kavandatud meetodil valmistatud pipar osutub aga väga maitsvaks ja aromaatseks.

Selle retsepti järgi talvel konserveeritud paprika lisab teie dieedile palju vaheldust. See suurepärane köögiviljapreparaat kaunistab iga lauda nii puhkusel kui ka lihtsal päeval. Ühesõnaga talvel päästavad marineeritud pipra ribad igas olukorras.

Õuntega marineeritud paprika on preparaat, mida meie toidulaual väga sageli ei kohta. Paljud koduperenaised ei riski puu- ja juurvilju ühes preparaadis segada. Kuid kui teete selle ebahariliku konservi, saab sellest iseloomulik talveroog.

Magusad paprikad on vitamiinide ladu. Kuidas seda tervislikku ja isuäratavat köögivilja säilitada ning talveks tervisevarusid luua? Igal koduperenaisel on oma saladus. Kuid tervete kaunadega paprikate marineerimine on üks pikantsemaid ja maitsvamaid preparaate. Ja mis kõige tähtsam, retsept on väga kiire, vajades minimaalselt koostisosi.

Tervete kaunadega marineeritud paprika on talvel ülimalt maitsev. Et see oleks ka ilus, on parem valmistada mitmevärvilistest puuviljadest: punastest ja kollastest.

Hapukapsas sobib oma hapukuse ja kerge vürtsikusega suurepäraselt kodus kapsarullide valmistamiseks. Ja kui täidisena kasutatakse ka maitsvat kapsast, hindavad retsepti ka kõige nõudlikumad gurmaanid. Sellise preparaadi eelised on minimaalsed koostisosad, lühike küpsetusaeg ja originaaltoote kasulikkus.

Kodune kapsa hapendamine talveks on protsess, mis tundub meile kõigile juba ammu teada olevat. Aga kas teete kõike õigesti ja kui maitsev on teie hapukapsas? Selles retseptis püüan üksikasjalikult selgitada, kuidas kapsast soolata, millised protsessid käärimisel toimuvad ja mida teha, et kapsas ei muutuks happeliseks ega mõruks, vaid jääks alati värske - maitsev ja krõbe.

Selle retsepti järgi valmistatud täidetud hapukapsas sobib neile, kellele meeldib keerdudega nokitseda ja seetõttu üllatada oma sugulasi ebatavaliste preparaatidega. Selline kiire kapsas on väga maitsev ja see on valmistatud nii, et see ei säili kaua (paraku).

Marineeritud baklažaanid küüslaugu ja ürtidega on osutunud maitsvaks ja pikantseks ettevalmistuseks talveks. Neid saab marineerida erinevate retseptide järgi.Baklažaane võib muuta hapuks või magusaks, tükkidena või ringidena, tervena või täidetud. Sellised baklažaanid harmoneeruvad suurepäraselt erinevate köögiviljade, adžika ja küüslauguga.

See rohelise tomati salati retsept sobib, kui teie aias või suvilas on aiahooaja lõpus veel valmimata tomateid. Neid kogudes ja muid köögivilju lisades saate kodus valmistada maitsva suupiste või originaalse talvesalati. Võite seda tühjaks nimetada kuidas iganes soovite. Jah, see pole oluline. On oluline, et see osutuks väga maitsev.

Selles salativalmistuses konserveeritud köögiviljad säästavad värsketega võrreldes peaaegu 70% vitamiine ja 80% mineraalaineid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata rohelistele ubadele. Selle olemasolu salatis muudab selle preparaadi eriti kasulikuks diabeetikutele. Need oad hoiavad ära südameinfarkti ega tõmba mullast mürgiseid aineid. Seetõttu tuleb roheliste ubadega maitsvaid tomatisalateid talveks rohkem valmistada.

Selle küpsetest tomatitest, lehtsalatipaprikatest ja õuntest vürtsika tomatimaitseaine retsepti saab hõlpsasti kodus talveks valmis teha. See omatehtud vürtsikas tomatikaste on isuäratav ja pikantne – ideaalne liha- ja muude roogade kõrvale.See maitseaine valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti.