paprika

Soovitan selle väga lihtsa retsepti järgi valmistada talveks erinevaid köögivilju. Samm-sammult fotod aitavad teil ettevalmistust lihtsalt ja kiiresti teha.

Talveks valminud vürtsikas suvikõrvitsa eelroog nimega “Vürtsikad keeled” või “Ämma keel” mõjub suurepäraselt nii laual kui ka purgis. See maitseb magusakas-vürtsikalt ning suvikõrvits ise on pehme ja õrn.

Esimest korda proovisin neid maitsvaid marineeritud tomateid oma ämma sünnipäeval. Sellest ajast alates on see retsept olnud minu lemmik kodus tomatite valmistamiseks. Konserveerimismeetod ei vaja steriliseerimist ja on üsna lihtne, ei nõua tohutut ajainvesteeringut, kuid tulemus üllatab meeldivalt kõiki, kes seda kasutavad.

Kodune adžika on maitseaine, mis on alati iga “vürtsika” armastaja laual või külmikus. Lõppude lõpuks muutub iga roog palju maitsvamaks ja heledamaks. Peaaegu igal koduperenaisel on oma maitsva adžika retsept, selle valmistamiseks on palju võimalusi.

Saanud sõbralt selle seentega hodgepodge’i retsepti, kahtlesin alguses selle koostisosade kokkusobivuses, kuid siiski riskisin ja valmistasin pool portsu. Valmistis tuli väga maitsev, särav ja ilus. Lisaks saate toiduvalmistamiseks kasutada erinevaid seeni. Need võivad olla puravikud, puravikud, haab, meeseened jt. Maitse on iga kord veidi erinev. Minu pere eelistab puravikke, kuna need on kõige õrnemad, ja meeseeneid oma tugeva seenearoomi tõttu.

Kas olete ostnud turult isuäratava tüki värsket seapekki, kas lihatriipudega või ilma? Millise tüki valida, on maitse asi. Proovige seda marineerida, kasutades seda lihtsat omatehtud retsepti soolvees, millele on lisatud vürtse.

Hapukapsas ja isegi koos paprika ja porgandiga on võimas vitamiinipomm. Talvel säästab sellised omatehtud preparaadid teid vitamiinipuudusest. Lisaks on see nii maitsev, et on meie toidulaual kindlalt oma koha võtnud. Igaüks saab valmistada mitu purki sellist hapukapsast edaspidiseks kasutamiseks. See ei nõua suuri rahalisi kulutusi, palju aega ega erioskusi.

Talve maitsvaima suvikõrvitsasalati retsepti hakkasin otsima pärast seda, kui naasin planeeritud ja kauaoodatud reisilt. Itaalias ringi reisides, selle vaatamisväärsusi nähes ja selle imelise riigi ilu imetledes sai minust tõeline itaalia köögi fänn.

Kui suvehooaeg on täies hoos ja iga päev ei valmi aias mitte ainult paar ilusat ja lõhnavat värsket kurki, vaid palju ja neid enam ei sööda, siis on parim viis mitte lasta neil raisku minna. valmistada kergelt soolatud kurgid. Pakun välja lihtsa retsepti purgis marineerimiseks.

Boršikastme valmistamine kodus pole keeruline ja kiire ülesanne. Selline maitsev preparaat on tõeline vitamiinide ladu.See annab teie boršile ainulaadse maitse, mida igal koduperenaisel ei õnnestu "püüda". Kui kulutate üks või kaks korda ettevalmistamisele veidi aega, saate kiiresti hakkama kogu talve jooksul särava, maitsva ja rikkaliku esimese roa valmistamisega.

Suvehooaeg toob alati kaasa meeldivaid toimetusi, jääb üle vaid saaki säilitada. Talveks mõeldud värskeid kurke saab lihtsalt äädika lisamisega purkides säilitada. Pakutud retsept on hea ka seetõttu, et valmistamisprotsess toimub ilma steriliseerimiseta, mis teeb töö lihtsamaks ja vähendab valmistamisele kuluvat aega. Kulutatud jõupingutuste tulemuseks on kõige maitsvamad, krõbedamad, konserveeritud kurgid.

Seda retsepti kasutades koos kurkumiga saate valmistada mitte ainult maitsva konserveeritud kurgisalati, vaid see osutub ka väga ilusaks, säravaks ja värviliseks. Minu lapsed kutsuvad neid värvilisteks kurgideks. Toorikutega pole vaja isegi purke allkirjastada, juba kaugelt on näha, mis neis on.

Ettevalmistused talveks Hapukurk - see on väikeste köögiviljade marineeritud segu nimi. Sellel konserveeritud sortimendil pole mitte ainult pikantne maitse, vaid see näeb ka väga isuäratav välja.Kutsun koduperenaisi, kes armastavad köögis võlukunsti teha, meisterdama seda originaalset retsepti erinevate roogade valmistamiseks.

Seda retsepti nimetatakse Volgogradi stiilis kurkideks. Tooriku ettevalmistamine toimub ilma steriliseerimiseta. Marineeritud kurgid osutuvad krõbedaks, väga maitsvaks ja hämmastavalt kauni smaragdvärviga.

Taldrikukujulisest kõrvitsast valmistatud eelroog – just nii nimetatakse squashit õigemini. Selle retsepti järgi valmistatud squash on suurepärane lisand igale kuumale roale. Maitse poolest suudab juurtega marineeritud kõrvits edukalt konkureerida kõigi lemmiku marineeritud kurkidega. Saladus peitub squashi hämmastavas võimes absorbeerida oma viljalihasse erinevaid lõhnu.

Sibul ja salatipaprika, kaks köögivilja, mis täiendavad üksteist suurepäraselt erinevates säilitusretseptides. Soovitan koduperenaistel valmistada selle lihtsa omatehtud retsepti abil väikestest sibulatest maitsva marineeritud eelroa, mille täidame paprikaga.

Guljašš on universaalne toit. Seda saab serveerida nii esimese kui ka teise käiguna.Seda guljaši retsepti on lihtne valmistada. Kui sulgete selle edaspidiseks kasutamiseks, saate omatehtud hautist. Sul on laos valmis roog, mida saab külaliste või ajapiirangu korral avada ja kiiresti valmistada.

Tahaksin jagada oma kodust retsepti "meetilga" tomatite valmistamiseks talveks, millele on lisatud punast paprikat ja erinevaid ürte. Neile, kes ei tea, on "meetilgad" väga huvitavad ja maitsvad väikesed kollased pirnikujulised tomatid. Neid nimetatakse ka "lambipirnideks".

Pole inimest, kellele ei meeldiks selle retsepti järgi valmistatud baklažaanide konservid. See on mugav, kuna saate kohe toiduvalmistamise ajal kohandada toote maitset: lisada või lahutada kuumi ja vürtsikaid koostisosi oma äranägemise järgi. Baklažaani eelroa struktuur on tihe, ringid ei lagune laiali ja roog näeb serveerimisel lihtsalt hämmastav välja.

Selle porgandi valmistamise retsept on kerge ja kergesti valmistatav, kuna porgandit pole vaja peeneks hakkida. Riivist võib ka keelduda. Soolatud porgand ja paprika on maitsvad ja näevad laual kaunid välja.Retseptiga saavad hakkama kõik, ka need, kes on esimest korda valmistuma hakanud, ning marineeritud juurvilju naudivad kõik teie külalised ja pereliikmed.