Tähtaniis

Kõik teavad, kui kasulikud on viinamarjad – need hõlmavad üldist immuunsüsteemi tugevdamist, vähivastast kaitset, toksiinide eemaldamist kehast, enneaegse vananemise ennetamist ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamist. Seetõttu tahan sellised "vitamiinihelmed" talveks säästa. Selle jaoks pole minu meelest midagi paremat ja maitsvamat kui selle lihtsa retsepti järgi ilma steriliseerimiseta viinamarjakompoti rulli keeramine. Ma räägin teile igal sügisel samm-sammult, kuidas ma seda teen.

Kas olete kunagi proovinud viinamarjamoosi? Sa jäid paljust ilma! Tervislik, maitsev, hõlpsasti valmistatav ja säilitatav, lihtsalt hämmastav moos teie lemmikviinamarjasordist aitab külmi talveõhtuid tassi aromaatse teega heledamaks muuta. Selle retsepti peamine esiletõst on see, et valmistame ahjus viinamarjamoosi.

Kõrvitsa-õunamoos on ideaalne kooslus täiendamaks gastronoomiliste naudingute maitsebuketti pannkookide, bruschetta ja omatehtud küpsetiste näol.Kodust kõrvitsa- ja õunamoosi saab tänu oma õrnale maitsele kasutada küpsetiste lisandina või eraldi magustoiduna.

Tavaliselt väikesed sibulad talvel säilitamiseks ei sobi, kuivavad kiiresti. Kuid sellisest inetust ja väikesest sibulast saate talveks suurepärase omatehtud ettevalmistuse - krõbeda, vürtsika ja väga maitsva marineeritud sibula.

Sellist ploomi valmistades üllatate kõiki oma külalisi ja perekonda oma talviste ettevalmistuste mitmekesisusega. Marineeritud ploomid on maitsvad, meeldiva maitserohelise ja kergelt hapuka järelmaitsega.

Pakun välja retsepti, kuidas tervet väikest sibulat marineerida. Hakkasin seda preparaati tegema pärast seda, kui kord märkasin, et mu mees püüdis ja sõi esimesena marineeritud tomatite purgist sibulat. Otsustasin talle valmistada eraldi maitsva krõbeda marineeritud sibula.

Kui pirne on palju ja moosi, on juba valmistatud moos, kompott... võib tekkida küsimus: mida veel pirnidest teha? Marineeritud pirnid! Vaatame nüüd ebatavalist retsepti ja saate teada, kuidas pirne talveks kodus väga originaalsel ja maitsval viisil sulgeda.