Murakas - metsamari: murakate kirjeldus, ravivad ja kasulikud omadused.

Kuid ärge alahinnake murakat, sest maitse ja raviomaduste poolest on nad vaarikatest isegi üle. Murakad kuuluvad roosiliste sugukonda ja on alampõõsad, millel on mitmeaastased risoomid, painduvad varred ja võrsed, mis on tihedalt okkaid täis.

Teadlased on märganud murakate väga kasulikke omadusi. Kui seda regulaarselt tarbida, siis tänu marja suurele toitainete sisaldusele paraneb immuunsüsteem. Lisaks peatub vähihaigetel kasvaja kasv. Murakad sisaldavad fenoolseid ühendeid, tugevdavad kehas kapillaare ja on skleroosivastase toimega. Muraka mahl on kasulik joomiseks selliste haiguste nagu kopsupõletik, äge hingamisteede haigus ja külmetushaigused. Muraka mahlal on suurepärane palavikku alandav ja põletikuvastane toime. Puuviljade puhul on soovitatav neid kasutada kroonilise põiepõletiku ja urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Samuti võivad küpsed murakad toimida kerge lahtistina ja aidata soolestikku stabiliseerida. Muraka lehtedel on ka kasulikud omadused. Näiteks lehetee parandab ainevahetust. Seda soovitatakse ka diabeetikutele. 100 grammi murakat sisaldab umbes 36 kcal.

Murakatel pole erilisi vastunäidustusi, kuid peate teadma, et on inimesi, kes nende marjade suures koguses tarbides võivad saada allergilise reaktsiooni.

Murakad on rikkad A-, B1-, C-, T-vitamiinide poolest, rikkad glükoosi, sahharoosi, fruktoosi, pektiinainete ja orgaanilise päritoluga hapete (sidrun-, viin-, salitsüül-, õun-) poolest. Need sisaldavad väiksemates kogustes vitamiine P, K ja riboflaviini. Palju murakat kogutakse metsa ja valmistub talveks. Seda saab kuivatada, külmutada, konserveerida. Sellest saab valmistada ka mahla, erinevaid marmelaade ja konfituure.