Lihtne ja maitsev ploomi- ja maasikamoos talveks

Kategooriad: Moosid

Sildid: Ploomimoos, Samm-sammult retseptid koos fotodega

Moos on tarretisesarnane toode, mis sisaldab puuviljatükke. Kodus maitsva ploomi- ja maasikamoosi valmistamine on üsna lihtne, kui järgida keetmisreegleid. Peamine erinevus moosi ja muude sarnaste preparaatide vahel on see, et puuviljad peavad olema hästi keedetud.

Koostis: vanilliin, vesi, maasikad, suhkur, ploomid
Järjehoidjate lisamise aeg: Sügis

Seda delikatessi küpsetatakse palju lihtsamalt kui teisi magusaid ploomipreparaate.

Koostis:

1 kg + 1 klaas granuleeritud suhkrut;

1 kg ploome (magus-hapu);

0,5 klaasi vett;

1 tass maasikaid;

0,5 pakki vanilliini.

Kuidas teha talveks ploomi- ja maasikamoosi

Enne toiduvalmistamise alustamist peate valmistama peamised koostisosad. Peseme ploomi ja laseme vee äravoolu, asetades selle kurn. Seejärel tuleb puuviljad lõigata neljandikku, eemaldades seemned. Seda pole vaja koorida.

Talveks ploomi- ja maasikamoos

Pärast saadud massi paksude seintega kastrulisse valamist lisage vesi ja laske 7 minutit podiseda. Seejärel küpseta kuumust alandades ja segades veel 20 minutit.

Talveks ploomi- ja maasikamoos

Alustame suhkru lisamisega. Maasikatega ploomimoosi jaoks lisa iga 5 minuti järel klaasi kaupa suhkrut ja sega korralikult läbi. Kõige parem on segada pika varrega puidust spaatliga, mis ulatub päevani.

Talveks ploomi- ja maasikamoos

Kui kogu granuleeritud suhkur on tainasse valatud, jätke see umbes pooleks tunniks podisema, et moos pakseneks.

10 minutit enne keetmise lõppu lisa vanilliin ja maasikad. Maasikad võib asendada külmutatud maasikatega.See väike lisand annab meie ploomimoosile hämmastava lõhna ja maitse.

Talveks ploomi- ja maasikamoos