Kuidas kodus ranetkist (paradiisiõuntest) moosi valmistada: lihtne retsept selle talveks valmistamiseks

Kategooriad: Moosid

Ranetki moos erineb tavalisest õunamoosist eelkõige maitse poolest. Ranetki on hapukam ja hapukam, kuid see teebki taevase õunamoosi nii eriliseks.

Koostis: Ranetki, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi

Moosi saab valmistada kahel viisil. Kuid see kehtib rohkem ettevalmistava etapi kohta. Haavad on ju väga väikesed ja neid on väga raske puhastada. Kannatada saab ikka, kui õunu napib. Aga kui teil on ämber ranetki, peate öö veetma köögis.

Niisiis, õunad tuleb pesta, koorida ja seemnetega puhastada. Seda siis, kui teil on piisavalt aega.

Kui ei, siis võid panna terved õunad lihtsalt kastrulisse ja lisada vett nii, et õunad oleksid kergelt veega kaetud.

Aja vesi keema, keera gaas madalamaks ja kata pann kaanega. Õunu tuleks küpsetada 15-20 minutit väga madalal kuumusel.

Kui õunad on kooritud, siis tuleb need vaid blenderiga tükeldada. Kui ei, siis peate need läbi sõela jahvatama. Nii saad lahti nii seemnetest kui ka koorest.

Saadud püreele lisada suhkur ja segada.

Kui püree on liiga paks, tuleks sellele lisada veidi vett, muidu tuleb moos liiga tihe. Keeda õunamoosi, kuni see pakseneb ja algne maht väheneb umbes 1/3 võrra.

Valmistage purgid ette. Peske neid ja steriliseerige. Vala kuum moos purkidesse ja kata kaanega.Õunamoosi säilib toatemperatuuril üle aasta.