Tervislik ingverimoos sidruniga: vitamiinirikka ingverimoosi retsept talveks
Immuunsuse tõstmiseks valmistatakse talvel sageli ingverimoosi. Iseseisva delikatessina pole ingver kuigi populaarne oma liiga tugeva spetsiifilise maitse tõttu. Kui just fantaasiat üles ei näita ja seda karmi maitset millegi muuga, teravama, aga meeldivaga katkestada.
Tsitrusviljad sobivad hästi ingveriga. Apelsin, sidrun, laim, greip on kõik suurepärased lisandid ingverimoosile.
Nende koostisainetega saab isegi lusikaga purgist ingverimoosi süüa või pannkookidega serveerida.
Ingverimoosi valmistamiseks vajame:
- 250 grammi ingveri juurt;
- 2 sidrunit;
- 4 klaasi vett;
- 4 tassi suhkrut.
Pese ja koori ingverijuur. Riivi see peenele riivile. Või lõika tükkideks ja peenesta blenderis. See ei ole antud juhul oluline.
Pese sidrunid ja riivi neilt koor. Eraldi pigista sidrunist mahl.
Tee siirup veest ja suhkrust.
Kui suhkur on täielikult lahustunud, lisa siirupile riivitud ingver, sidrunikoor ja sidrunimahl.
Ingverimoos valmib väga kiiresti.
Juba 20 minuti pärast saab selle valada ettevalmistatud purkidesse ja saata sahvrisse kuni talveni ladustamiseks.
Hämmastavalt maitsva ingverimoosi retsepti leiate videost:
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
