Isetehtud ploomivahukomm pähklitega – kuidas kodus ploomivahukommi valmistada.
Kui soovid valmistada tervislikku ja maitsvat hõrgutist, mida päeva jooksul moodsatest poodidest ei leia, siis kodune ploomivahukomm sobib sulle kindlasti. Meie omatehtud retsept sisaldab ka pähklite kasutamist, mis ei paranda mitte ainult maitset, vaid suurendab ka vahukommi kasulikke omadusi.
Kuidas teha ploomivahukommi kodus.
Alustame vahukommide valmistamist sellest, et võtame väga küpsed ploomid ja eemaldame neilt ettevaatlikult seemned.
Kaaluge kooritud puuviljad ja kaaluge iga kilogrammi kohta 100 g suhkrut.
Aseta viilud kastrulisse, puista peale suhkur ja lisa vesi – 50 ml 1 kg ploomide kohta.
Küpseta ploome, kuni need on täielikult pehmenenud. Kui pooli liiga palju ei keeda, siis on soovitav need suure puulusikaga püreestada.
Valmistatud keedetud ploomimass asetage õhema kihina toidukilele, määrides suvalise lõhnatu taimeõliga. Aseta ahjuplaat koos püreega päikese kätte, et mass kuivaks elastseks ja hakkaks fooliumist eralduma.
Nüüd on õige aeg ploomivahukomm jämeda suhkru või purustatud pähklitega üle puistada ja seejärel rulli keerata.
Selle ploomirulli ettevalmistamine võtab vaid paar päeva, kuid seda saab säilitada mitu aastat. Selliste ploomipreparaatide säilitamine on üsna lihtne. Küpsiste või kommide jaoks on soovitatav panna isetehtud vahukommid papppakendisse.Pidage meeles, et teie tagasiside ja retseptid on meile olulised. Ootame neid põnevusega!
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
