Kodune kõrvitsa kaaviar talveks - ebatavaline retsept kõrvitsa valmistamiseks õuntega.
Mulle ei meeldi kõrvits, kas te pole kunagi küpsetanud ega tea, mida kõrvitsast talveks teha? Võtke risk, proovige kodus valmistada ebatavalist retsepti - kõrvitsakastme või kaaviari õuntega. Olen kohanud erinevaid nimetusi, aga minu retsepti nimi on kaaviar. Selle ebatavalise tooriku komponendid on lihtsad ja tulemus üllatab kindlasti meeldivalt kõiki teie sõpru.
Kuidas teha kõrvitsa kaaviari õuntega.
Vaja läheb pool kilo õunu (hapud), 100 g veel kõrvitsat (juba kooritud), 175 g suhkrut, 200 g sibulat, koriandrit - 1 tl, väga vähe kaneeli ja ingverit, 1 sidrun. Peate sellest koore õhukesteks ribadeks lõikama.
Lõikasime kõrvitsa, valides keskmise tüki suuruse.
Koorime õunad.
Kõrvits õuntega lõigatakse keskmise suurusega tükkideks.
Prae sibul, lisa vürtsid, koor, kõrvits ja õunad. Magusta ja soola maitse järgi.
Hoidke seda madalal kuumusel 20 minutit. Astume vahele, ära ole laisk. Õuntest on järel vaid püree ja kõrvits säilitab endiselt oma piirjooned.
Kaaviari valmistamine on nüüd lõppenud. Võtame koore välja, ülejäänud paneme purkidesse ja rullime kokku.
Nüüd, kui nad küsivad, kuidas valmistada kõrvitsa kaaviari või kastet, öelge neile retsept üksikasjalikult. Sellegipoolest on teisel koduperenaisel erinev maitse, mitte teie oma. Kõrvitsapreparaate, maitsvat ja tervislikku varandust, on parem hoida külmas. Serveeri lihaga, soovitavalt juba külmalt. Kuigi võite selle kuumaks teha.See annab erinevatele roogadele erinevaid toone. Proovige valmistada kaaviari kastet kõrvitsast ja õuntest.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
