Kodune mustikakompott - retsept talveks. Tervislik mustikajook.

Kategooriad: Kompotid

Kodune mustikakompott on maitsev mitte ainult suvel, vaid ka külmadel talveõhtutel. See jook annab energiat ja tervist ning aitab taastada vitamiinide tasakaalu organismis.

Koostis: mustikas, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi, Sügis

Foto: Maitsev mari - mustikas

Kuidas teha mustikakompotti

Kompoti valmistamiseks vali suured värskelt korjatud marjad. Pestud mustikad valatakse ettevaatlikult kurn, lastes vett nõrguda. Marjad valatakse ettevalmistatud, puhtalt pestud purkidesse. Mustikate paremaks tihendamiseks raputage purke mitu korda kergelt läbi. Sisu valatakse kuuma suhkrusiirupiga (1,5 liitri siirupi valmistamiseks lisa 1 liitrile veele 820 grammi suhkrut). Liitriseid purke steriliseeritakse keevas vees 15 minutit, pooleliitriseid purke vähemalt 10 minutit. Järgmine samm on kaaned kokku keerata. Valmistatud kompotti hoitakse jahedas ja pimedas kohas.

Mustikakompott, nagu mari ise, on organismile, eriti nägemisele, väga kasulik. Lihtne valmistada ja maitsev jook.