Talveks valmistatud omatehtud melonikompott - retsept ebatavaliseks valmistamiseks kodus.
Melonikompott on ebatavaline ja maitsev preparaat, mida iga koduperenaine saab valmistada suve lõpus - sügise alguses. Kui teid piinab küsimus: "Mida melonist valmistada?" - siis soovitan pöörata tähelepanu sellele lihtsale kompoti valmistamise retseptile.
Melonikompott valmistatakse väga tiheda viljalihaga küpsetest melonitest. Sobivad sordid “Kolhoznitsa”, “Altaiskaya 47”, “Lemon Yellow” jms.
Kuidas valmistada talveks kompotti.
Jaga melon pikuti kaheks võrdseks osaks, kraabi lusikaga seemned välja, lõika koor ära ning lõika viljaliha sama suurteks kuubikuteks.
Asetage kuubikud keeva suhkrusiirupi kaussi. Keeda see 650 g granuleeritud suhkrust ja 1 liitrist läbi filtri lastud veest.
Keetke melonit mitte rohkem kui neli minutit, eemaldage see lusikaga kausist ja asetage purkidesse.
Siirupi temperatuuri mõõtmiseks kasutage spetsiaalset köögitermomeetrit – see peaks olema 85°C. Maitse parandamiseks ja säilitusomaduste andmiseks soovitatakse siirupile lisada sidrunhapet (näputäis või noaotsal).
Valage melonile siirup ja asetage töödeldav detail steriliseerimiseks veega pannile. Keeda 0,5-liitriseid purke 20 minutit, seejärel keera kokku.
Isetehtud melonikompotti võib talvel serveerida magustoiduna või kasutada uusaasta punši valmistamiseks. Jäta kommentaar, kui sulle meeldis see lihtne retsept ebatavaliseks kompotivalmistamiseks, mis meeldib kindlasti nii täiskasvanutele kui ka nende lastele.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
Joogid (213)
- Kvass (2)
- Kompotid (103)
- Tinktuurid (6)
- Mahlad (67)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
