Kodune õuna- ja aprikoosiketšup on maitsev, lihtne ja lihtne ilma tomatita talveketšupi retsept.
Kui soovite ketšupit ilma tomatita valmistada, tuleb see lihtne retsept kasuks. Õuna-aprikoosiketšupi originaalset maitset oskab hinnata tõeline loodustoodete austaja ja kõige uue armastaja. Seda maitsvat ketšupit saab hõlpsasti kodus valmistada.
Kuidas valmistada ketšupit ilma tomatita, kasutades alusena õuna ja aprikoosi - samm-sammult retsept.
Eemaldage viljadelt ettevaatlikult koor, aprikoosidelt eemaldage kõik seemned ja õuntelt südamik.
Haki valmis puuviljad tükkideks, lisa eelnevalt peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
Järgmisena soola puuviljamass, lisa suhkur ja kõik täpsustatud maitseained.
Keeda saadud aprikoosi-õunaketšup, vähendades kuumust miinimumini. Segage kindlasti regulaarselt.
Kui segu pakseneb, mitte varem kui kaks tundi hiljem, on ketšup valmis.
Veel kuuma ketšupi paneme purkidesse, mis tuleb tihedalt kaanega sulgeda. Saate teha ilma steriliseerimiseta.
Ketšupi valmistamiseks on vaja:
aprikoosid 500 gr., õunad 1 kg., sibul 500 gr., küüslauk 2 küünt, sool 1 tl, suhkur 700 gr., ingver (valikuline) 1 tl, jahvatatud must pipar 1 tl, 0, 7 l. 5% äädikat. Õunte ja aprikoosidega valmistatud maitsev omatehtud tomatita ketšup rõõmustab talvel teie pere kahtlemata oma erilise magusa-küüslaugu maitsega.Ingver annab sellele spetsiifilise põletava järelmaitse.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
