Kodune viirpuumoos õuntega.

Kategooriad: Moosid

Kui kombineerida viirpuu viljad ja küpsed õunad, saate suurepärase ja harmoonilise maitse. Puuviljad täiendavad ja varjutavad üksteist edukalt. Kui see aromaatne ja vaevumärgatava, pealetükkimatu hapukusega kombinatsioon on teile huvitav, saate meie omatehtud retsepti abil hõlpsasti valmistada õuntega viirpuumoosi assortii.

Koostis: viirpuu, suhkur, õunad

Maitsva moosi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

- ühe kilogrammi viirpuuvilja valamiseks - 400 grammi suhkrut.

- ühe kilogrammi jahvatatud viirpuu massi kohta - granuleeritud suhkur - 950 g; vesi - 750 ml; õunapüree - 200 gr.

Kuidas süüa teha.

Viirpuu

Alustuseks peate valima viirpuu viljad, mis pole veel täielikult küpsenud.

Valitud puuviljadelt tuleb eemaldada seemned, seejärel katta viljaliha suhkruga ja lasta sellel ööpäev 20 kraadi juures seista, et moodustuks mahl.

Järgmisena peate mahla hoolikalt kurnama, täitma ülejäänud massi veega ja küpsetama, kuni puuviljad muutuvad pehmeks.

Seejärel jahvatage pehmenenud puuviljad läbi sõela ja lisage ülejäänud moosikomponendid - granuleeritud suhkur ja õunakaste. Segage segu ja laske soovitud paksuseks küpseda.

Valmis moos - moos tuleb veel kuumalt valada eelnevalt ettevalmistatud puhtasse steriilsesse anumasse ja kaantega kokku keerata.

Talvel saab maitsvat viirpuumoosi õuntega serveerida pannkookide, pannkookide, lihtsalt värske leiva kõrvale või teha sellest erinevaid täidiseid.