Kuidas valmistada omatehtud virsikupüreed – kõik virsikupüree valmistamise saladused

Kuidas püree valmistamiseks puuvilju valida

Valige küpsed puuviljad, isegi parem kui üleküpsed. Need peaksid vajutamisel olema pehmed. Mädanenud ja küpsed viljad selleks otstarbeks ei sobi. Ideaalne oleks, kui virsikuid kasvatataks kodus või ostetaks hooajal usaldusväärsetelt müüjatelt. Kui ostate selle väljaspool hooaega, on suur tõenäosus, et puuvilju töödeldakse kemikaalidega. Sa saad neist palju rohkem kahju kui kasu. Parem on sellist ostu vältida või kui väga soovite, siis ärge andke seda väikestele lastele.

Kuidas valmistada virsikupüreed väikelastele

Valitud puuviljad tuleb esmalt põhjalikult pesta. Seejärel koorige nahk maha. Selle lihtsaks tegemiseks asetage puuvili umbes 30-40 sekundiks keevasse vette.

Seejärel asetage need 2-3 minutiks jäävette. Pärast selliseid manipuleerimisi on nahk kergesti eraldatav.Eraldage viljaliha süvendist ja lõigake tükkideks. Asetage need sügavasse kaussi ja klopige segistiga läbi.

Blenderi puudumisel võib viljaliha läbi peene sõela läbi ajada.

Vajadusel võite soovitud konsistentsi saavutamiseks lisada veidi keedetud vett. Valmis beebipüree säilivusaeg külmikus on 24 tundi.

Kuidas valmistada virsikupüreed talveks

Koorige küpsed virsikud, eemaldage need ja tükeldage. Pane kastrulisse, lisades veidi vett. Keeda 10 minutit. Jahvatage mis tahes viisil: ajage läbi sõela, jahvatage läbi hakklihamasina või klopige segistiga. Järgmisena pane see uuesti tulele ja küpseta 10-15 minutit.

Valage kuum virsikupüree ettevalmistatud steriliseeritud purkidesse ja sulgege metallkaantega. Hoida jahedas, pimedas kohas. Panipaik on ideaalne kelder.

Virsikupüree mikrolaineahjus

Puuviljapüree võimalikult kiireks valmistamiseks kasutage mikrolaineahju. Pese puuviljad, lõika virsikud pooleks ja aseta taldrikule lõigatud pool allpool. Asetage nõud mikrolaineahju ja küpsetage maksimaalsel võimsusel 1,5-2 minutit. Eemaldage viljadelt nahk ja jahvatage segistis. Säilib külmkapis mitte rohkem kui kaks päeva.

Ise aromaatne virsikupüree valmistamine on maitsev ja tervislik maiuspala täiskasvanutele ja lastele. Seda saab lisada magustoitudele, pirukatäidistele või tordikihina. Roog sobib hästi kodujuustu, küpsiste, jogurti ja jäätisega.