Kodune aprikoosimoos - retsept aprikoosimoosi valmistamiseks suhkruga.
Millest valmistatakse omatehtud moosi? "Nad teevad õuntest või ploomidest maitsvat moosi," ütlete. "Me teeme aprikoosidest paksu moosi," vastame teile. Kas olete seda proovinud? Hakkame siis kokkama!
Kirjeldame kogu ettevalmistust lihtsalt ja samm-sammult.
Kõigepealt vajame aprikoose. Parem on võtta üleküpsed, sest need on mahlasemad ja magusamad.
Me võtame mitte rohkem kui 10 kg, see on ainus viis põletamise vältimiseks.
Valmistamisel tuleb järgida järgmisi proportsioone: 10 kg aprikooside kohta võta 1 klaas vett ja 1–5 kg suhkrut (olenevalt maitsest).
Aprikoosid tuleb pesta, sorteerida, eemaldada kahjustatud, kuna need meile ei sobi, ja seejärel kuivatada (võite lasta vee lihtsalt ära voolata).
Pärast seda jagage pooleks. Seemned tuleb eemaldada ja kahjustatud kohad välja lõigata.
Panime väljavalitud kaussi, lisame väikese koguse vett ja keedame pidevalt segades.
Kui aprikoosimass hakkab paksenema, võite lisada veidi suhkrut ja jätkata küpsetamist kuni küpsemiseni. Selleks kulub tund või poolteist tundi. Kogu selle aja ärge unustage segamist jätkata. Suhkruga pole vaja kaua keeta, sest... moos hakkab tumenema ja lõpptoode ei säilita oma ilusat ja rikkalikku oranži värvi.
Enne valmis aprikoosimoosi purkidesse valamist tuleb anum ette valmistada: see tuleb pesta, kuivatada ja kuumutada.
Niipea kui moos on pakendatud, tuleb purgid kohe kokku keerata, selleks tuleb kaaned juba ette valmistada. Seejärel jahutage kõik.
Noh, nüüd teate, kuidas kodus aprikoosimoosi valmistada. See lihtne retsept paljastab kõik saladused ja talveks aprikoosimoosi valmistamine ei valmista teile enam probleeme.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
