Kodune tervislik karusmarjamoos. Karusmarjamoosi valmistamise retsept.

Kategooriad: Jam, Magusad ettevalmistused

Kui oled karusmarjasõber, siis armastad ilmselt nii tervislikku kui ka kaunist karusmarjamoosi. Soovitame kasutada meie lihtsat retsepti ja valmistada isetehtud karusmarjamoosi.

Koostis: vanilje, vesi, karusmari, suhkur
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi

Selle retsepti järgi moosi valmistamise põhisaladus on väga lihtne – marjad tuleb enne valmimist (3-4 päeva enne) ära korjata. Kui marjad on väikesed, võib neid küpsetada otse koos seemnetega, kui need on suured, tuleb seemned eemaldada väikese tihvti abil, tehes iga marja ülaossa sisselõige.

Moosi koostisosad: karusmarjad - 1 kg, suhkur - 1,5 kg, vesi - 2 tassi, vanill - näputäis.

Pilt – Rohelised karusmarjad moosiks

Kuidas teha karusmarjamoosi

Jaga suhkur 2 osaks, ühest valmista siirup, jaga teine 3 osaks ja jäta praeguseks ajaks seisma.

Eemaldame karusmarjadelt varred, peseme ja torgame iga marja, seejärel täidame kuuma siirupiga ja jätame 4-6 tunniks seisma (aeg sõltub marjade suurusest).

Seejärel nõruta karusmarjad kurnis.

Lisa siirupile kolmandik suhkrut, keeda umbes 7 minutit, lisa marjad ja jäta 5-6 tunniks seisma.

Teeme seda protseduuri veel 2 korda. Kõige lõpus lisa vanilliin.

Nüüd saab moosi steriliseeritud sisse valada purgid ja rulli kokku.

Kodune ilus moos alates karusmarjad talveks valmis.Olles retsepti selgeks õppinud, saate nüüd oma talviseid teeõhtuid mitmekesistada maitsva karusmarjamoosiga.