Magustomatid - lihtne ja maitsev retsept tomatite talveks õunamahlas marineerimiseks.
Magustomatid meeldivad neile, kes armastavad soolaseid preparaate, kuid ei aktsepteeri kategooriliselt äädikat. See-eest valmistatakse selles retseptis tomatite marinaad naturaalsest õunamahlast, millel on säilitusvõime ja mis annab tomatitele originaalse ja unustamatu maitse.
Kuidas marineerida tomateid õunamahlas talveks purkidesse.
Säilitamiseks võtke küpsed, tiheda viljalihaga ja keskmise suurusega tomatid.
Foto. Küpsed tomatid
Torka puuvardaga viljad viiest-kuuest kohast ja aseta keevasse vette.
Blanšeerige mitte rohkem kui 30 sekundit, nii et viljad jääksid terveks.
Asetage tomatid konserveerimiseks purkidesse, piserdades neile sidrunheina lehti (10 tk kolmeliitrise mahuti kohta).
Foto. Schisandra lahkub
Täida tomatipurgid kuuma õunamarinaadiga.
Õunamahla marinaadi retsept on lihtne. Peate lihtsalt keema 1 liiter mahla, 30 g suhkrut ja sama palju soola.
Leota tomateid 5 minutit marinaadis, seejärel vala pannile.
Lase marinaad uuesti keema ja vala see uuesti tomatikonservidele. Tehke kokku kolm sellist täidist. Peale viimast keera purkidele kaaned peale.
Olles õppinud selle lihtsa tomatimarinaadi retsepti, saate talveks omatehtud ettevalmistusi teha ilma äädikata.Õunamahlas keedetud maitsvad desserttomatid koos sidrunheina lehtedega säilivad ühtviisi hästi nii keldris kui ka sahvris.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
