Marineeritud metsiküüslauk – retsept metsiküüslaugu marineerimiseks.
Marineeritud metsik küüslauk on kõige levinum viis selle hämmastavalt maitsva ja ülimalt tervisliku taime talveks valmistamiseks.
Metsiku küüslaugu marineerimine selle retsepti järgi on üsna lihtne ülesanne. Tehke kindlasti märge oma isiklikku retseptiraamatusse. Varem või hiljem läheb sul seda tõenäoliselt vaja.
Foto. Marineeritud metsik küüslauk
Marinaadi koostisained: 1 liiter vett, 50g soola, 50g suhkrut, 90g 9% äädikat.
Kuidas metsiküüslauku marineerida.
Kõigepealt peate looma suhkru-soola siirupi, keetma 2 minutit ja jahutama. Lisa äädikas.
Lõika pestud metsiküüslauk tükkideks, vala peale keev vesi ja jahuta siis külma veega.
Panime sisse metsiküüslaugu steriliseeritud purgid, vala marinaad, jättes 2 cm kaelani. Seejärel katke kaanega ja steriliseerida 5 minutit. Kork. Pärast täielikku jahutamist peita keldris.
Marineeritud metsik küüslauk - Suurepärane kala- ja liharoogade komponent. Seda kasutatakse borši ja suppide, kastmete ja kastmete valmistamisel. Ramson on leidnud selle kasutuse isegi küpsetamisel – maitsev lisand peaaegu igale mittemagusale täidisele.
Foto. Marineeritud metsik küüslauk
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
