Külmutamine

Suvel on nii tore nautida maitsvaid värskeid ja magusaid aprikoose, aga kuidas saaksite end nende puuviljadega talvel rõõmustada? Muidugi saate neid osta supermarketist, kuid neis pole midagi tervislikku ja maitse jätab soovida. Sel juhul tulevad appi külmutatud aprikoosid.

Kes on turult külmutatud kartuleid ostnud, see teab, et see on mittesöödav pehme aine, millel on vastikult magus maitse. Seda maitset on võimatu parandada ja kartulid tuleb ära visata. Aga me ostame supermarketist külmutatud supikomplekte, mis sisaldavad kartulit ja millel pole järelmaitset. Mis on siis kartulite õige külmutamise saladus? Seal on saladus ja me avaldame selle nüüd.

Täna tahan teile rääkida kõigist küüslaugu külmutamise viisidest. "Kas küüslauku on võimalik külmutada?" - te küsite. Muidugi sa suudad! Külmutatud küüslauk säilib suurepäraselt sügavkülmas, säilitades samal ajal selle maitse, aroomi ja kasulikud omadused.

Kas kurgid on külmunud? See küsimus on viimasel ajal üha rohkem inimesi muretsema pannud. Vastus on selge – see on võimalik ja vajalik! See artikkel tutvustab 6 võimalust värskete ja marineeritud kurkide õigeks külmutamiseks.

Pole saladus, et kõige maitsvamad tomatid on valmimisperioodil. Talvitomatite ostmine on täiesti kasutu, sest neil pole rikkalikku maitset ja aroomi. Lihtsaim viis tomatite säilitamiseks mis tahes roa valmistamiseks on need külmutada.

Külmutatud viinamarjad ei erine välimuselt värsketest, kui need on õigesti külmutatud. Ta talub hästi külmutamist ja muutub isegi magusamaks, kuna liigne vesi jäätub, jättes marja sisse suhkru.

Viimasel ajal on toidu külmutamine muutunud üha populaarsemaks. Sellega seoses võib üha enam kuulda küsimust: kas puravikke on võimalik külmutada ja kuidas seda õigesti teha. Selles artiklis tahan rääkida kõigist sigareseente õige külmutamise viisidest, nende säilivusajast ja sulatamise reeglitest.

Astelpajumarju ei külmutata sageli, tavaliselt töödeldakse neid otse võiks, moosiks või mahlaks. Kuid sellegipoolest võib juhtuda, et südatalvel läheb ootamatult värskeid marju vaja ning kotist külmutatud astelpaju tuleb palju kasu.

Tavaliselt võtab taigna valmistamine palju aega ja see pole mugav, kui külalised on juba ukse ees. Lisaks on lehttaigna või pärmitaigna valmistamine üsna töömahukas protsess ja seda tahaks alati miinimumini viia. Seetõttu kasutage väikeseid igapäevaseid nippe. Kui teil on vaba päev, tehke rohkem tainast ja külmutage see edaspidiseks kasutamiseks.

Tarretis on maitsev ja tervislik roog lastele ja täiskasvanutele. Seda on lihtne valmistada, kuid kogenematu koka jaoks on selle karastamine keeruline. Selles artiklis tutvustame kõiki nippe tarretise edukaks külmutamiseks.

Mais on taim, mida inimesed on iidsetest aegadest austanud.Asteegid teadsid ka selle kultuuri kasulikest omadustest ja kasutasid seda aktiivselt toiduvalmistamisel. Mais pole oma populaarsust kaotanud ka praegu. Meie laiuskraadidel on see hooajaline köögivili, kuid talvel tahaks tõesti oma lähedasi maisiga hellitada. Seda ideed on lihtne rakendada, kuid selleks peate köögivilja lihtsalt külmutama.

Lillkapsas on väga väärtuslik köögivili, mis sisaldab rohkelt valku ja kiudaineid. Talveks lokkis õisikute säilitamiseks võite kasutada sügavkülmikut. Õigesti külmutatud lillkapsas säilitab suurema osa vitamiinidest ja mikroelementidest. Sellest artiklist saate teada kõik külmutamisprotsessi peensused ja ka lillkapsa külmutamine lapsele.

Ploomide talveks ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Eelistan ploome säilitada sügavkülmas. Külmutamisel säilivad toote maitse, välimus ja vitamiinid. Kõige sagedamini kasutan külmutatud ploome siirupis imikutoiduks, magustoitude ja jookide valmistamisel. Lapsed, kes sageli söövad halvasti, söövad seda preparaati hea meelega.

Talvekuudel kasutavad paljud inimesed kodus hautiste või köögiviljasupi valmistamiseks poest ostetud köögiviljasegu.Täna tahan teile pakkuda retsepti köögiviljade külmutamiseks talveks kodus.

Teatavasti võtab eriliseks sündmuseks valmistumine igal koduperenaisel palju aega. Pühadeks valmistumise hõlbustamiseks võid rullbiskviidi paar päeva või nädalat ette küpsetada ja sügavkülma panna. Seejärel, vahetult enne tähtsat kuupäeva, jääb üle vaid kreemi määrida ja valmis rullbiskviidi kaunistada. Kogenud kondiitrid külmutavad enne biskviidi tordikihtideks lõikamist ja vormi andmist selle esmalt sügavkülma. Pooltootega on siis palju lihtsam töötada: see mureneb ja puruneb vähem.

Oad on kergesti seeditavate valkude hulga poolest lihale lähedane toode. Seetõttu tuleks seda süüa aastaringselt. Oad saab alati kodus talveks sügavkülma panna.

Basiilikuroheline on väga aromaatne, tervislik ja maitsev. Seda vürtsikat ürti kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, suppide, kastmete, liha ja kala lisandina, samuti kosmetoloogias. Suvise killukese säilitamiseks proovime basiilikut sügavkülmas külmutada. Sellest artiklist lugege kõigist kodus talveks basiiliku külmutamise nõtkustest ja meetoditest.

Kodune puuviljajää või mahlajäätis on maitsev ja tervislik magustoit. Ja mitte ainult lastele. Kui olete dieedil ja soovite väga jäätist, võib omatehtud puuviljajää selle täielikult asendada. Kuidas seda kodus valmistada?

Šampinjonid on soodsad, tervislikud ja maitsvad seened. On lihtne viis end aastaringselt šampinjonidega varustada. See lihtne viis on kodus külmutamine. Jah, võite šampinjone külmutada.

Viimasel ajal otsivad koduperenaised Internetist üha enam teavet selle kohta, kas peeti on võimalik talveks külmutada. Vastus on selge – peedi võib ja tuleb külmutada! Esiteks säästab see teie aega selle köögiviljaga talvel roogade valmistamisel, teiseks säästab see saaki enneaegse riknemise eest ning kolmandaks on see väga tulus ja mugav.