Jam

Kui suvel valmivad esimesed kirsiploomid, siis püüan neist alati talveks erinevaid ettevalmistusi teha. Täna keedan ahjus maitsvat ja lihtsat seemneteta kirsiploomimoosi. Kuid selle retsepti järgi pole tulemus päris tavaline preparaat, kuna moosile lisatakse kaneeli.

Pakun perenaistele välja lihtsa omatehtud retsepti, kuidas valmistada talveks aromaatset ja maitsvat aprikoosimoosi viiludena või täpsemalt tervelt pooltena. Moosi valmistamise protsess on pikk, kuid äärmiselt lihtne.

Mina valmistan seda moosi reeglina 5 minutit mustadest sõstardest. Sel aastal aga tahtsin end hellitada ja midagi uut süüa teha. Seega tegin ühe lihtsa ja maitsva mustikamoosi. Mustikad sobivad selleks ettevalmistuseks suurepäraselt.

Kõige tavalisem marja, mida suve lõpus ja varasügisel osta, on arbuus. Arbuus sisaldab kõiki kasulikke aineid, nagu: B-vitamiinid, kaalium, raud, magneesium, C-vitamiin ja päevane foolhappe vajadus.

Pärnaõiemoosi valmistamise hooaeg on üsna lühike ning kogumine ja valmistamine töömahukas protsess. Kuid töö ei lähe asjata, sest aromaatne ja tervislik pärnamoos rõõmustab teid külmal talvel.

Aroonia ei maitse kibe, nagu tema õde - punane pihlakas, kuid aroonial on veel üks miinus - mari on viskoosne, kareda koorega, nii et te ei saa palju värskeid marju süüa. Kuid te ei tohiks seda kombineerida teiste marjade või puuviljadega.

Kes kõrvitsat ei armasta, kaotab palju, sest see sisaldab suures koguses vitamiine, mikroelemente ja muid inimesele kasulikke omadusi ning talvine ereoranž värvus tõstab juba iseenesest tuju. Seetõttu tasub minu arvates sellest toorikud teha.

Sõna "viinamarjad" seostatakse kõige sagedamini veini, viinamarjamahla ja viinamarjaäädikaga. Vähesed mäletavad, et sellest mahlasest päikeselisest marjast saab valmistada maitsvat viinamarjamoosi või -moosi.

Jõhvikas, ingverijuur ja mesi mitte ainult ei täienda üksteist suurepäraselt maitse poolest, vaid on ka võimsad antioksüdandid ning vitamiinide, mikro- ja makroelementide sisalduse liidrid. Ilma keetmata valmistatud külm moos on suurepärane viis selles sisalduvate toodete kõigi kasulike omaduste säilitamiseks.

Merevaigust aprikoosimoos tuumadega on meie pere lemmikmoos. Valmistame seda igal aastal suurtes kogustes. Hoiame osa sellest endale ja kingime ka perele ja sõpradele.

Küdoonia on kõva ja karvane õun. Värskelt süüa on praktiliselt võimatu. Vili on väga kõva, hapukas ja hapukas. Kuid kudoonia moos osutub uskumatult ilusaks ja maitsvaks.

Tõenäoliselt on iga inimene oma elus vähemalt korra proovinud aromaatset ja maitsvat metsmaasika moosi. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas metsamarjad on täiskasvanute ja laste tervisele kasulikud.

Armastan originaalseid moose, kus saate kombineerida ebatavalisi koostisosi, et luua kordumatu maitse.Just meloni- ja kirsiploomimoos oli see, mis oli tõeliselt hinnatud ja meie peres kõige armastatum.

Varem eksootiline feijoa muutub meie riigis üha populaarsemaks. Välimuselt kiiviga mõnevõrra sarnane roheline mari on erakordselt ananassi ja maasika maitsega korraga. Feijoa viljad sisaldavad väga kõrge joodisisaldusega, lisaks terve rida muid kasulikke vitamiine ja mikroelemente.

Puude otsas rippuvad punaste pihlakamarjade kobarad köidavad pilku oma iluga. Lisaks on need ereoranžid ja rubiinimarjad väga tervislikud. Täna tahan juhtida teie tähelepanu ühele retseptile koos fotoga väga maitsvast punase pihlakamoosist.

Kirsiploom ja viinamarjad on iseenesest väga tervislikud ja aromaatsed marjad ning nende kooslus pakub taevalikku naudingut igaühele, kes lusikatäie seda aromaatset moosi maitseb. Kollased ja rohelised värvid ühes purgis meenutavad sooja septembrit, mida tahaks külmal aastaajal kaasa võtta.

Sügis avaldab muljet oma kuldsete värvidega, nii et tahan säilitada selle meeleolu külmadeks talvepäevadeks. Kõrvitsa ja kollase kirssploomi moos piparmündiga on suurepärane lahendus magusa preparaadi soovitud värvi ja maitse kombineerimiseks ja saamiseks.

Juhtus nii, et sel aastal oli viinamarju piisavalt ja ükskõik kui väga ma ka ei tahtnud värsketest marjadest kõike kasu saada, jäi osa neist siiski külmikusse. Ja siis mõtlesin välja mõne lihtsa ja kiire viisi, kuidas neist lahti saada, et need ära ei kaoks.

Noh, kas keegi võib talveõhtul keelduda soojendavast teetassist aromaatse pirnimoosiga? Või lükkab ta varahommikul tagasi võimaluse süüa hommikusööki värskelt küpsetatud pannkookidega maitsva pirnimoosiga? Ma arvan, et neid on vähe.

Täiesti maitsev köögivili - suvikõrvits - sai täna minu talveks valmistatud magusa peategelaseks. Ja seda kõike tänu selle võimele absorbeerida teiste koostisosade maitseid ja lõhnu.