Kuivatatud marjad

Rosinate või muude ostetud kuivatatud puuviljade asemel võite kasutada kodus valmistatud kuivatatud kirsse. Tehes neid ise kodus, olete 100% kindel, et need on täiesti looduslikud, tervislikud ja maitsvad. Sellised päikesekuivatatud kirsid säilivad väga hästi, kui neid korralikult kuivatada ja ladustamiseks ette valmistada.

Kuslapuud on umbes 200 sorti, kuid mitte kõik pole söödavad. Paljud neist on väga mürgised ja neid ei tohiks süüa. Marjad on söödavad, kui neil on piklik, piklik kuju ja värvus tumesinisest mustani. Ka marjade maitse on varieeruv, mõrkjahapukast magushapuni.

Kuivatatud kirsid on suurepärane delikatess, mida saab süüa tavalisel kujul, lisada küpsetistele või valmistada kompotti. Kirsside õrna aroomi ei aja te segamini millegi muuga ja selle peale tasub oma aega kulutada.

Hiina sidrunhein ei kasva mitte ainult Hiinas, vaid hiinlased rääkisid selle raviomadustest ja just neid tuleb selle imelise taime eest saja haiguse vastu tänada. Sidrunheinas on peaaegu kõik taimeosad ravivad ja kasulikud ning talveks saab korjata mitte ainult marju, vaid ka lehti ja noori võrseid.

Kellele ei meeldiks viigimarjade maitse? Ja pole üldse vahet, mis kujul see on - värske või kuivatatud, selle ületamatu maitse võib kõik eksootilised puuviljad varju jätta. Puuviljadest rääkides. Kas arvasite ära, et viigimarjad pole isegi vili? Ja isegi mitte marja! See on viigipuu lill, mida tavaliselt nimetatakse veinimarjaks.

Kirsiploom kuulub ploomide alamperekonda ja mõnes allikas nimetatakse seda kirssploomiks, seetõttu tuleb seda kuivatada samamoodi nagu mitte väga suurt ploomi või väga suurt kirssi.

Magusa hapuka linnukirsi marja kasutatakse laialdaselt nii toiduvalmistamisel kui ka alternatiivmeditsiinis. Samal ajal koristatakse meditsiinilistel eesmärkidel mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti, võrseid ja koort. Nõutud on ka lõhnav linnukirsi värv. Kogenud rohuteadlased püüavad seda ka talveks säilitada. Parim ja populaarseim viis linnukirssi säilitamiseks on kuivatamine. Selles artiklis räägime selle protsessi kõigist keerukustest.

Mooruspuu (mooruspuu) on puu, mis annab suurt marjasaaki. Nende kasulikkuse määrab nende rikkalik vitamiinide koostis, mis stimuleerib immuunsüsteemi. Marjamahl on ka ennetav vahend erinevate nakkus- ja külmetushaiguste vastu. Mooruspuu viljad on aga väga õrnad ja seetõttu ei saa neid kaua värskena säilitada. Et säilitada võimalikult palju tervislikku toodet talvekuudeks, marjad külmutatakse või kuivatatakse. Täna räägime erinevatest viisidest, kuidas mooruspuuvilju kodus kuivatada.

Murakate kuivatamine on lihtne, palju keerulisem on neid metsast või turult tervelt koju toimetada. Lõppude lõpuks on murakad väga õrnad ja kortsuvad kergesti, vabastavad mahla ning selliste murakate kuivatamine pole mõttekas. Kuid me ei viska midagi ära, vaid vaatame, mida sellest teha saab.

Jõhvikas on marjade kuninganna. Sellega on seotud palju legende, seda kasutatakse mõnuga nii meditsiinis kui ka toiduvalmistamisel. Kuid kahjuks on värsked jõhvikad meile saadaval üsna lühikest aega, ainult oktoobrist jaanuarini. Seetõttu püüavad kõik eranditult seda talveks ette valmistada.

Kui räägite sellest, et saate arbuusi kuivatada, on paljud üllatunud. Arbuus on ju 90% vesi, mis siis sellest pärast dehüdratsiooni alles jääb? Ja neil on õigus, palju pole jäänud, kuid sellest, mis jääb, on täiesti piisav, et oma lähedastele meeldida või külalisi üllatada.

Maasikad on üks neist taimedest, millel pole kasulikud mitte ainult viljad, vaid ka lehed. Korralikult kuivatatud maasikad säilitavad oma raviomadused ja aroomi 2 aastat, mis on enam kui piisav.

Parim viis maasikate talveks säilitamiseks on neid kuivatada.See meetod võimaldab säilitada maksimaalselt toitaineid ja maitset praktiliselt ei mõjuta. Kuivatatud maasikatest saab valmistada erinevaid magustoite, küpsetisi ning valmistada ka teed. Kuid selleks, et maasikad kodus korralikult kuivatada, peate teadma nende mitmel viisil kuivatamise funktsioone.

Keegi ei saa keelduda värskete viinamarjade rosinate maitsest. See aroom ja õrn maitse võivad hämmastada iga gurmaani. Mida me saame öelda viinamarjade eeliste kohta? Kuid kuivatatud viinamarjad pole vähem maitsvad.

Kuivatatud kirssidest ei saa teha ainult kompotte. See võib olla rosinate asemel suurepärane lisand küpsetistele või lihtsalt maiuspala lastele ja täiskasvanutele. Kirsside kuivatamiseks on mitu võimalust ja saate valida neist ükskõik millise või välja mõelda oma.

Kasulikud on kõik taimeosad: juured, varred, lehed, õied ja loomulikult viljad. Kõige sagedamini püütakse taime vilju talveks säilitada, kuid tähelepanu väärivad ka selle muud komponendid, mis sisaldavad üsna palju vitamiine. Täna räägime kibuvitsa viljade, lehtede ja õite kuivatamisest.

Kuivatatud pohlad – mida on talveks lihtsam valmistada kui kuivatatud marju? Marjade kuivatamine on kõige lihtsam ja lihtsaim viis nende talveks ettevalmistamiseks. Kõik, mis puudutab pohla, on ravim – nii lehed kui marjad. Pealegi on lehtedel isegi rohkem raviomadusi kui marjadel. Seetõttu peate kuivatamiseks koguma marjad koos lehtedega.

Marjade kuivatamine on üks lihtsamaid viise tervislike puuviljade talveks valmistamiseks. Ja kuivatatud ja kuivatatud punane pihlakas, mille kasulikke omadusi meie esivanemad juba ammu teadsid, on üks maitsvaid, keskkonnasõbralikke ja mittekeemilisi võimalusi immuunsüsteemi tugevdamiseks. Kui toidate oma peret terve talve selliste kuivade vitamiinidega, siis tõenäoliselt ei vaja te "apteegi" vitamiine.

Kuivatatud punane pihlakas on garanteeritud võimalus kuivatatud marjadest kasu saada aastaringselt. Lõppude lõpuks selgitavad punase pihlaka mitmed kasulikud omadused selle valmistamisviiside mitmekesisust. Marjade kuivatamine vähendab toote riknemise võimalust, säilitab võimalikult palju selle kasulikke omadusi ning on kõige mugavam pihlaka säilitamise viis.

Kuivatatud viirpuumarjad on väga tervislik toode. Puuviljad sisaldavad B-vitamiine, aga ka A-, C-, E-, K-vitamiini, erinevaid mineraalaineid ja orgaanilisi happeid.Eelkõige on see ursoolhape, mis on inimkeha jaoks hädavajalik. Teedele võib lisada kuivatatud viirpuud – see tugevdab nende niigi toniseerivat toimet. Viirpuu leotised alandavad vererõhku ja aitavad ateroskleroosi, unetuse ja väsimuse korral. Ja need pole kõik selle imelise puuvilja kasulikud omadused.