Kuivatatud juured

Takjat peetakse üheks kõige kasulikumaks umbrohuks. Selle lehti kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Kõige imelisemad omadused on aga takjajuurtel. Kosmetoloogias ja meditsiinis on selle maagilise juure kasutamiseks palju retsepte.

Saksamaal või Inglismaal kostitatakse teid kindlasti firmaroaga "rabarber". Teid üllatab, kuid see on tavaline rabarber, mida eurooplased väga austavad kui dieeti, kuid väga tervislikku toodet.

Värsket ingverijuurt leiab poest igal aastaajal, kuid aeg-ajalt hakkab selle hind “närima”, nii et soodne pakkumine äratab soovi seda juurvilja juurde osta. Probleem tekib siis, kui sõna otseses mõttes nädala või kahe pärast hakkab külmkapis hoitud ostetud toode riknema. Mida teha? Lahendus on olemas: võite ingveri kuivatada! Sellest, kuidas seda õigesti teha, räägime täna selles artiklis.

Petersell on suurepärane ürt, millest saab valmistada erinevaid liha-, kala- ja linnuliharoogasid. Samal ajal pole populaarsed mitte ainult värsked rohelised, vaid ka kuivatatud roheline mass ja juured. Sellest artiklist saate teada, kuidas kuivatatud peterselli kodus talveks korralikult ette valmistada.

Köögiviljade konserveerimiseks võite kasutada mitte ainult värskelt korjatud, vaid ka kuivi lehti ja mädarõika risoome. Kuid väga oluline on see köögivili korralikult kuivatada. Seda omatehtud retsepti kasutades saate tulevaseks kasutamiseks valmistada mitte ainult mädarõika lehti, vaid ka selle juuri.

Peedi ettevalmistused talveks võivad olla erinevad: salatid, kaaviar, juurviljade marineerimine või marineerimine. Pakun välja lihtsa retsepti, milles tahan teile rääkida, kuidas kuivatatud aganaid talveks ette valmistatakse ja lühidalt, kuidas neid kasutada.

Inimesed on võilillejuurest ja selle raviomadustest teadnud väga-väga pikka aega. Kuid rahvameditsiinis, nagu põhimõtteliselt enamiku taimede puhul, pole võilillejuurel mitte ainult raviomadusi, vaid ka mitmeid vastunäidustusi. Siiski kõigepealt kõigepealt.