Marineerimine-kääritamine

Kas oled metsiküüslauku varunud ja mõtled, kuidas seda lihtsalt ja maitsvalt talveks valmistada? Siis peaks teile meeldima "Soola Ramsoni" retsept.

Kevadel valmista võilillelehtedest salat – see ei üllata ilmselt täna kedagi. Jagab ju võililletaim kevadel meiega heldelt vitamiine, millest meil kõigil pärast pikka talve nii väga puudust tunneme.

Mitte ainult hapuoblikas, vaid ka peedipealsetel on palju kasulikke omadusi. Hapuoblikuga koos konserveerides saab talvel lisaportsu vitamiine. Selle täidisega saate suurepäraseid pirukaid, pirukaid ja pirukaid.

Olles selle retsepti järgi talveks hapuoblikaid valmistanud, saate terve talve nautida mitte ainult värskete ürtide lõhna, vaid ka valmistoitude valmistamisel säilinud vitamiine.

Seda meetodit on Venemaal hapuoblika valmistamiseks kasutatud iidsetest aegadest. Kui hapuoblikaid on tõesti palju, aga purke väga pesta ei taha, võib hapuoblika talveks marineerimiseks kasutada tünni, vanni või ämbrit.

Kui soovite talveks soolatud hapuoblikat valmistada, siis selle retsepti järgi omatehtud hapuoblika valmistamine ei võta teilt palju aega ja sel viisil valmistatud hapuoblikas on ideaalne mitmesuguste suppide valmistamiseks.

Kuidas valmistada külmal viisil maitsvaid õrnsoolakurke, et niigi kuumal suvepäeval meie kööki mitte kuumaks kütta. See on lihtne ja kiire retsept.

Kuidas teha kergelt soolatud kurgid maitsvaks, kiiresti ja külmas vees. Lõppude lõpuks on suvel nii palav ja ma ei taha pliiti uuesti sisse lülitada.

Selgub, et kergelt soolatud kurkide külmmarineerimine on väga meeldiv kogemus.

Selle retsepti järgi kergelt soolatud kurkide valmistamiseks alustame roheliste valmistamisega.

Till, võta noored seemnepead, petersell, ristsalatit, haki kõik mitte väga peeneks, lisa soola, sega ja püreesta, et aroom välja tuleks.

Hapukapsas on väga väärtuslik ja tervislik toidutoode. Peale piimhappekäärimise lõppu säilib palju erinevaid kasulikke aineid ning vitamiine C, A ja B. Hapukapsast valmistatud salatid, lisandid ja muud toidud parandavad soolestiku mikrofloorat ja normaliseerivad seedimist.

Marineeritud kurk on traditsiooniline kurgiroog paljudes slaavi köökides ning viimasel ajal on üha populaarsemaks muutunud kurkide külmhapendamine. Ju ilm läheb aina palavamaks. Ja nii, asume asja kallale.