Mahlad

Mangomahl on tervislik ja värskendav jook ning Euroopas on see populaarsuselt edestanud isegi õunu ja banaane. Lõppude lõpuks on mango ainulaadne puuvili, see on söödav igal küpsusastmel. Seega, kui ostsite küpsed mangod, siis ärge ärrituge, vaid tehke neist talveks mahla.

Mündi mahla saab valmistada, kui piparmünti pole nii palju, kui soovite, ja teile ei meeldi teine ​​valmistamisviis. Münti võib muidugi kuivatada, aga siis tuleb see pruulida ja see on aja ja suurema osa aroomi raiskamine. Mündi mahla valmistamiseks on parem kasutada lihtsat retsepti.

Oleme kõik harjunud, et arbuus on suve-sügis maius ja ahmime end ahmima, vahel lausa jõuliselt. Lõppude lõpuks on see maitsev ja vitamiine on palju, kuid te ei pea end niimoodi piinama. Ka arbuuse võib edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, õigemini arbuusimahla.

Mustsõstramahl ei ole teie sahvris üleliigne varu.Sõstrad on ju vitamiinirikkad ja talvel hindate oma ettenägelikkust väga. Erinevalt siirupist saab mustsõstramahla valmistada ilma suhkruta või minimaalse kogusega. Sel juhul saab mahla kasutada kompoti või tarretise alusena, kartmata, et teie toidud on liiga magusad.

Greibil on palju fänne, kes armastavad seda kibedust, mis paneb enamiku inimestest kripeldama. See on lihtsalt tanniin, mis sisaldub greibi viljades, ja just greibimahla peetakse üheks kõige kasulikumaks, kuid ka ohtlikumaks. Kui te võtate mingeid ravimeid, konsulteerige kindlasti oma arstiga selles küsimuses.

Peedimahl kuulub mitte ainult tervislike, vaid ka maitsvate mahlade kategooriasse, kui seda ainult õigesti valmistada. Säilitamisega reeglina probleeme pole, kuna peet talub hästi kuumtöötlust ja keetmine mõjutab vitamiinide säilimist vähe. Nüüd vaatame kahte peedimahla valmistamise võimalust.

Oleks vale väita, et sellerimahl maitseb jumalikult. Seller on hea esimesel ja teisel käigul, salatites, kuid mahlana on seda raske juua. See on aga väga kasulik ja ravib sadu haigusi ning sobib hästi ka talviseks ennetuseks.

Üllataval kombel on roheliste, küpsete õunte mahl palju maitsvam kui täielikult küpsetest õuntest. See ei pruugi olla nii aromaatne, kuid selle maitse on rikkalikum ja meeldivam. See ei ole räpane ja hapukus meenutab suve ning tõstab samas isu.

Maasikamahla valmistatakse talveks harva ja mitte ainult sellepärast, et maasikaid pole kunagi liiga palju. Maasikamahl on väga kontsentreeritud ja seda ei tohiks palju juua. Maasikad, nagu maasikad, võivad põhjustada tõsist allergiat ja see on väga ebameeldiv.

Melonil on pikk säilivusaeg ja seda saab värskena hoida üsna kaua, kuid seda ainult tingimusel, et teil on jahe, pime ja kuiv koht. Kui seda kohta pole, saab melonist talveks valmistada palju tervislikke ja maitsvaid preparaate ning melonimahl on üks lihtsamaid preparaate.

Oleme lapsepõlvest saati teadnud, et jahubanaanimahl desinfitseerib ja ravib nahal haavu ning kui sul on katki põlv, tuleb jahubanaanileht peale panna. Kuid tegelikult on jahubanaani tervendav jõud palju suurem. Sellel on kasulik mõju ka seedetraktile ja see aitab ravida paljusid haigusi.

Köögiviljamahlad koos puuvilja- ja marjamahladega on meie köökides kindlalt sisse seadnud.Kuid alati ei ole võimalik värsketest köögiviljadest mahla teha, sest selliste suurte köögiviljade nagu kõrvits või arbuus säilitamine nõuab ruumi ja eritingimusi, mida korteris lihtsalt pole. Samast külmutatud kõrvitsast saab aga talvel külmutada köögivilju ja teha mahla.

Maailmas on vähe inimesi, kellele maasikad ei maitseks. Kuid selle säilivusaeg on katastroofiliselt lühike ja kui saak on suur, peate kiiresti otsustama, kuidas maasikaid talveks ette valmistada. Maasikasort "Victoria" on varajane sort. Ja kõige varasemad maasikad on kõige maitsvamad ja aromaatsemad, kuid kahjuks kaob pärast kuumtöötlemist suurem osa maitsest ja aroomist. Ainus võimalus Victoria värske maitse ja aroom talveks säilitada on sellest mahla teha.

Vaarikamahl on üks laste lemmikjooke. Ja eriti mõnus on mahla aroom talvel purgi lahti tehes, siis pole vaja kellelegi helistada, igaüks jookseb ise kööki.

Ingveri juurt on pikka aega kasutatud kosmetoloogias, rahvameditsiinis ja toiduvalmistamises. Vähesed dieedid on täielikud ilma ingverijuureta. Lõppude lõpuks sisaldab see juur täielikku komplekti vitamiine ja elemente, mis on kurnatud keha jaoks vajalikud. Värskelt pressitud ingveri mahla, mida ei ole kuumtöödeldud, peetakse kõige tervislikumaks ja maitsvamaks.

Võilillemahla valmistamise retsepte on palju ja iga retsept on hea. Kuid erinevad haigused nõuavad teatud tüüpi mahla, seetõttu käsitleme võilillemahla valmistamise põhiretsepte ja selle säilitamise omadusi.

Kollastest tomatitest saadud tomatimahl on mahedama maitsega. See on vähem hapu ja maitsekam ning kui teie lastele ei meeldi punane tomatimahl, tehke kollastest tomatitest mahl ja hoidke see talveks.

Nektariin erineb virsikust mitte ainult palja kesta, vaid ka suure suhkru ja vitamiinide sisalduse poolest. Näiteks nektariinis on A-vitamiini peaaegu kaks korda rohkem kui tavalises virsikus. Kuid sellega erinevused lõpevad. Nektariinist saab teha püreed, keeta moosi, teha suhkrustatud puuvilju ja teha mahla, mida me nüüd ka teeme.

Granaatõunahooaeg langeb meie laiuskraadidel talvekuudele, seetõttu on parem valmistada granaatõunamahla ja -siirupit suveks ja sügiseks. Granaatõunamahla kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Ja see pole lihtsalt jook, vaid ka vürtsikas põhi liharoogade kastmetele.

Traditsiooniliselt valmistatakse veini ranetkist, kuna nende maitse on magushapu, väljendunud kokkutõmbumisega. Ja mahla saate nii palju kui soovite.Kuid ikkagi pole see põhjus kogu toodet veiniks muuta ja proovime teha talveks ranetkist mahla või, nagu neid nimetatakse erinevalt, "paradiisiõuntest".