Tomati salatid

Täna plaanin teha talveks väga maitsva köögiviljapreparaadi. Sellest saab väga lihtsalt valmistatav gruusia salat kurkidest ja tomatitest. Olles proovinud seda korra küpsetada, valmistate seda aastast aastasse.

Täna räägin teile, kuidas valmistada talveks imelist tomati- ja kurgikonservsalatit. Minu peres on see üsna populaarne. Selle preparaadi omatehtud retsept on tähelepanuväärne selle poolest, et saate kasutada mis tahes kuju ja suurusega köögivilju.

Paprika valmistamine riisiga selle retsepti järgi on väga lihtne ja kiire. Pean ütlema, et selle retsepti järgi talveks valmistatud maitsval köögiviljasalatil riisiga on mõned eelised. Esiteks valmistatakse see kiiresti.

Kui külmad ilmad algavad, on aeda jäänud veel palju rohelisi tomateid. Neil pole aega sammu pidada, sest silmapiiril on pakane. Noh, kas me ei peaks neid minema viskama? Muidugi mitte. Rohelistest tomatitest saab valmistada maitsva salati, hea ettevalmistuse talvelauale.

Peale suvilast põhisaagi kokkukorjamist on jäänud palju kasutamata juurvilju. Eelkõige: rohelised tomatid, krussis porgandid ja väikesed sibulad. Nendest köögiviljadest saab teha talvesalatit, mida kasutan ka supi kastmeks.

Seda lihtsat ja maitsvat roheliste tomatite salatit baklažaani, sibula ja küüslauguga teen igal aastal talveks, kui selgub, et tomatid enam ei küpse. Selline valmistamine ei lase raisku minna tervislikul tootel, mida ei saa toorelt süüa, kuid kahju oleks ära visata.

Meie valmistatud roheliste küpsete tomatite valmistamine hooajaliste köögiviljadega on veel üks võimalus talveks maitsva salati valmistamiseks. Seda on lihtne valmistada isegi noorel algajal koduperenaisel. Kõik, mida vajate, on valmistada ette vajalikud tooted ja mitte kalduda kõrvale retseptis määratud tehnoloogiast.

Kui saabub aeg ja mõistate, et koristatud rohelised tomatid ei küpse enam, on aeg kasutada seda omatehtud roheliste tomatite valmistamise retsepti. Kasutades toiduks mittesobivaid puuvilju, saab lihtsa valmistustehnoloogia abil maitsva talvesalati. See on suurepärane viis roheliste tomatite taaskasutamiseks ja maitsva omatehtud toote loomiseks.

See rohelise tomati salati retsept sobib, kui teie aias või suvilas on aiahooaja lõpus veel valmimata tomateid. Neid kogudes ja muid köögivilju lisades saate kodus valmistada maitsva suupiste või originaalse talvesalati. Võite seda tühjaks nimetada kuidas iganes soovite. Jah, see pole oluline. On oluline, et see osutuks väga maitsev.

Selles salativalmistuses konserveeritud köögiviljad säästavad värsketega võrreldes peaaegu 70% vitamiine ja 80% mineraalaineid. Erilist tähelepanu tuleks pöörata rohelistele ubadele. Selle olemasolu salatis muudab selle preparaadi eriti kasulikuks diabeetikutele.Need oad hoiavad ära südameinfarkti ega tõmba mullast mürgiseid aineid. Seetõttu tuleb roheliste ubadega maitsvaid tomatisalateid talveks rohkem valmistada.