Joogid

Greibikompott on ebatavaline, kuid suurepärane alternatiiv neile, kes greibimahla ei armasta. Puhast mahla on tõesti võimatu juua, kuid greip on ideaalne puuvili neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Paljudele lastele ei meeldi granaatõun selle hapukuse ja happesuse tõttu. Kuid granaatõuna viljad sisaldavad palju vitamiine, mida lapsed, mitte ainult lapsed, vajavad. See on tõeline aare loodusmaailmas. Aga pole vaja lapsi hapuid teri sööma sundida. Valmistage granaatõunast kompott ja lapsed ise paluvad teil neile veel üks tass valada.

Banaanikompotti keedetakse harva spetsiaalselt talveks, sest see pole hooajaline puuvili. Banaane saab osta aastaringselt peaaegu igas poes. Kuid ikkagi on alati võimalus, et leiate endale tohutu koguse banaane, mida peate kiiresti kuidagi küpsetama.

Karastavaid jooke saab juua ka talvel. Eriti kui need on sellised ebatavalised joogid nagu arbuusikompott.Jah, arbuusist saab talveks teha imelise kompoti, mis üllatab teie külalisi ja rõõmustab teie lapsi.

Lisaks sellele, et murakad suudavad organismist eemaldada kantserogeene, on neil uskumatu maitse ja metsaaroom. Murakad ja neis sisalduvad elemendid ei karda kuumtöötlemist, seetõttu pole mustikatest kompoti valmistamine, sh teiste marjade ja puuviljade lisamisega, mitte ainult võimalik, vaid lausa vajalik.

Aprikoosist valmistatud kompotti keedetakse talvel ja kevadel, kui suvel valmistatud kompotid on juba otsa saamas ja vitamiinide puudus annab tunda. Aprikooside puhul on hea see, et kuivatatuna ei töödeldud neid ja viljade terviklikkus ei kahjustanud. Aprikoos on peaaegu täisväärtuslik aprikoos, kuid ilma veeta ja nüüd tuleb kompoti valmistamiseks lihtsalt see vesi lisada.

Lisaks kirssploomile on palju kollase ploomi sorte. Oma maitselt erineb see mõnevõrra tavalisest sinisest. Kollastel ploomidel on rohkem väljendunud mee maitse ja tugevam aroom. See sobib suurepäraselt talviseks ettevalmistuseks, kuigi on mõningaid väiksemaid nüansse.

Saate lõputult teha ainult kolme asja - vaadata metspirni õitsemist, juua metspirnist kompotti ja laulda sellele oode.Kui me räägime metspirnide kasulikest omadustest, siis ei piisa isegi päevast. Piisab vaid sellest, et sellest valmistatud kompott on uskumatult maitsev. See on hapukalt hapukas, aromaatne, kosutav ja, kordan, uskumatult maitsev.

Tegelikult sobib see kompoti retsept nii tumedatele kui ka valgetele viinamarjasortidele. Kuid on üks "aga". Valged viinamarjad on kehale palju tervislikumad. See sisaldab hõbedaioone, millel, nagu me teame, on bakteritsiidsed omadused.

Dieedi pidamisel on ingverikompott end kaalu langetamisel väga hästi tõestanud. Seda pole mõtet edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, kuna seda saab valmistada nii värskest ingverijuurest kui ka kuivatatud ingverist. Kompoti maitse pisut mitmekesistamiseks ja vitamiinidega rikastamiseks lisatakse ingverile tavaliselt õunu, sidruneid ja kibuvitsamarju.

Linnukirsil on väga lühike saagihooaeg ja teil peab olema aega, et see talveks ette valmistada või vähemalt sügiseni säästa. Linnukirssi kuivatatakse, sellest keedetakse moosi, tinktuure ja kompotte. Kuid selleks, et talvel mitte pettuda, peate linnukirssi õigesti küpsetama. Linnukirssile ei meeldi pikaajaline kuumtöötlus. See kaotab oma maitse ja aroomi. Seetõttu peate linnukirsikompotti küpsetama väga hoolikalt ja kiiresti.

Et viburnumi marjad kibedaks ei muutuks, tuleb neid õigel ajal korjata. Ja see õige aeg tuleb kohe peale esimest külma. Kui te ei soovi külma oodata, võite viburnumi 2-3 tunniks sügavkülmikus veidi külmutada. Sellest piisab täiesti.

Kõikides kokaraamatutes kirjutatakse, et valmististeks mõeldud kirsid peavad olema kivideta. Kui teil on masin kirsside kivide eemaldamiseks, on see suurepärane, aga mul pole sellist masinat ja ma küpsen palju kirsse. Tuli õppida süvendiga kirssidest moosi ja kompotti valmistama. Kindlasti panen igale purgile sildi, sest selliseid kaevudega kirsipreparaate ei tasu üle kuue kuu säilitada, ilmub kuulsa Amaretto maitse.

Ploom on meie toidulaual olnud pikka aega. Kuna selle kasvugeograafia on üsna lai, on see armastatud ja hinnatud paljudes maailma riikides. On teada, et Inglismaa kuninganna ise Elizabeth II eelistas hommikusöögiks ploome. Ta oli lummatud nende maitsest ja kuulis nende kasulikest omadustest. Kuid peamine probleem, millega koduperenaised on kogu aeg silmitsi seisnud, on see, kuidas selliseid peeneid puuvilju talveks säilitada.

Kodus valmistatud lõhnav, mõõdukalt magus ja kergelt hapukas mustasõstraliköör ei jäta ükskõikseks ka kõige nõudlikumaid gurmaane.

Maitsvad ja tervislikud omatehtud kompotid talveks valmivad väga erinevatest puuviljadest ja marjadest. Täna otsustasin teha mustadest (või sinistest) viinamarjadest viinamarjakompotti. Selle ettevalmistuse jaoks võtan Goluboki või Isabella sordid.

Tänapäeval pakuvad kauplused laias valikus alkohoolseid jooke, nagu öeldakse, igale maitsele ja eelarvele. Kuid mis võiks olla maitsvam kui oma kätega valmistatud isetehtud marja- või puuviljaliköör? Traditsiooni kohaselt valmistan ma oma majapidamises suvel mitut tüüpi selliseid tinktuure, likööre ja likööre.

Maitsev kodune pirnikompott on harmooniline kombinatsioon magusast, aromaatsest joogist ja mahlastest õrnadest puuviljadest. Ja ajal, mil pirnid puid täidavad, on soov palju-palju purki jooki talveks valmis teha.

Soe suvi hellitab meid kõiki väga erinevate puuviljade ja marjadega, mis enam kui rahuldavad organismi vitamiinivajaduse.

Paljudele inimestele ei meeldi kirsiploom. Sellel on liiga tugev hapu maitse ja see pole piisavalt värviline. Aga selline hapukas maitse on eeliseks, kui tahame kompotti talveks kinni panna. Hea säilivuse huvides on parem kombineerida kirsiploom vaarikatega.