Joogid

Esitage küsimus: miks teha kompotti moosist? Vastus on lihtne: esiteks on see kiire ja teiseks võimaldab see vabaneda eelmise aasta aegunud ettevalmistustest. Moosist valmistatud jook võib olla elupäästja ka neil juhtudel, kui külalised on kohal ja prügikastides pole kuivatatud puuvilju, külmutatud marju ega valmiskompotipurke.

Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotid on kõige rikkalikuma maitsega. Ja pole vahet, millist puuviljapõhist kasutate: rosinaid, kuivatatud aprikoose, õunu või ploome. Samas osutub jook väga maitsvaks ja tervislikuks. Täna kutsume teid tutvuma kuivatatud aprikoosikompoti valmistamise retseptide valikuga.

Ei saa öelda, et ananass on vili, mis meie toidulaual pidevalt olemas on, kuid sellegipoolest pole seda igal aastaajal raske poelettidelt leida. See puuvili on eriti oluline uue aasta jaoks. Kui pärast südamlikku puhkust jääb ananass käest ära, siis soovitame sellest kindlasti valmistada kosutav ja väga tervislik kompott.

Üllataval kombel on roheliste, küpsete õunte mahl palju maitsvam kui täielikult küpsetest õuntest. See ei pruugi olla nii aromaatne, kuid selle maitse on rikkalikum ja meeldivam. See ei ole räpane ja hapukus meenutab suve ning tõstab samas isu.

Maasikamahla valmistatakse talveks harva ja mitte ainult sellepärast, et maasikaid pole kunagi liiga palju. Maasikamahl on väga kontsentreeritud ja seda ei tohiks palju juua. Maasikad, nagu maasikad, võivad põhjustada tõsist allergiat ja see on väga ebameeldiv.

Melonil on pikk säilivusaeg ja seda saab värskena hoida üsna kaua, kuid seda ainult tingimusel, et teil on jahe, pime ja kuiv koht. Kui seda kohta pole, saab melonist talveks valmistada palju tervislikke ja maitsvaid preparaate ning melonimahl on üks lihtsamaid preparaate.

Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompotid on väga rikkaliku maitsega. Kuivatatud puuviljade kõrge vitamiinide kontsentratsioon muudab joogi väga tervislikuks nii lastele kui ka täiskasvanutele. Täna oleme teile kokku pannud kuivatatud viinamarjade kõige populaarsemate retseptide kogu. See mari sisaldab palju looduslikke suhkruid, mistõttu on sellest valmistatud kompotid magusad ja maitsvad.

Paljud inimesed naudivad eredaid tsitruselisi jooke. Sidrunid on neile suurepärane alus. Need puuviljad on väga tervislikud ja võivad anda kehale võimsa energialaengu. Täna räägime sellest, kuidas kodus maitsvat sidrunikompotti valmistada. Seda jooki saab valmistada vastavalt vajadusele kastrulis või purkidesse rullida ning külaliste ootamatul saabumise hetkel kostitada neid ebatavalise preparaadiga.

Täna oleme teile koostanud huvitava valiku retsepte kõrvitsast köögiviljakompoti valmistamiseks. Ärge imestage, kompotti tehakse ka kõrvitsast. Oleme kindlad, et pärast tänase materjali lugemist soovite kindlasti oma perele ebatavalise joogiga meeldida. Nii et lähme...

Pole saladus, et palju vitamiine ja toitaineid sisaldavatel metsamarjadel on lihtsalt imelised raviomadused. Seda teades püüavad paljud neid edaspidiseks kasutamiseks varuda või võimalusel poest külmutatult osta. Täna räägime pohladest ja sellest, kuidas sellest marjast tervislikku jooki - kompoti - valmistada.

Kas tasub rääkida sellise marja kasulikkusest nagu jõhvikas? Ma arvan, et sa ise tead kõike.Et kaitsta ennast ja oma lähedasi hooajaliste haiguste eest, valmistavad paljud meist jõhvikaid edaspidiseks kasutamiseks. See aitab organismil vastu seista viirustele ja külmetushaigustele ning mõjub soodsalt ka seedesüsteemile. Täna teen ettepaneku rääkida sellest imelisest marjast kompoti valmistamisest. Samal ajal räägin teile mitte ainult selle joogi retseptidest pliidil kastrulis, vaid ka selle talveks ettevalmistamisest.

Oleme lapsepõlvest saati teadnud, et jahubanaanimahl desinfitseerib ja ravib nahal haavu ning kui sul on katki põlv, tuleb jahubanaanileht peale panna. Kuid tegelikult on jahubanaani tervendav jõud palju suurem. Sellel on kasulik mõju ka seedetraktile ja see aitab ravida paljusid haigusi.

Köögiviljamahlad koos puuvilja- ja marjamahladega on meie köökides kindlalt sisse seadnud. Kuid alati ei ole võimalik värsketest köögiviljadest mahla teha, sest selliste suurte köögiviljade nagu kõrvits või arbuus säilitamine nõuab ruumi ja eritingimusi, mida korteris lihtsalt pole. Samast külmutatud kõrvitsast saab aga talvel külmutada köögivilju ja teha mahla.

Maailmas on vähe inimesi, kellele maasikad ei maitseks. Kuid selle säilivusaeg on katastroofiliselt lühike ja kui saak on suur, peate kiiresti otsustama, kuidas maasikaid talveks ette valmistada. Maasikasort "Victoria" on varajane sort.Ja kõige varasemad maasikad on kõige maitsvamad ja aromaatsemad, kuid kahjuks kaob pärast kuumtöötlemist suurem osa maitsest ja aroomist. Ainus võimalus Victoria värske maitse ja aroom talveks säilitada on sellest mahla teha.

Vaarikamahl on üks laste lemmikjooke. Ja eriti mõnus on mahla aroom talvel purgi lahti tehes, siis pole vaja kellelegi helistada, igaüks jookseb ise kööki.

Ingveri juurt on pikka aega kasutatud kosmetoloogias, rahvameditsiinis ja toiduvalmistamises. Vähesed dieedid on täielikud ilma ingverijuureta. Lõppude lõpuks sisaldab see juur täielikku komplekti vitamiine ja elemente, mis on kurnatud keha jaoks vajalikud. Värskelt pressitud ingveri mahla, mida ei ole kuumtöödeldud, peetakse kõige tervislikumaks ja maitsvamaks.

Võilillemahla valmistamise retsepte on palju ja iga retsept on hea. Kuid erinevad haigused nõuavad teatud tüüpi mahla, seetõttu käsitleme võilillemahla valmistamise põhiretsepte ja selle säilitamise omadusi.

Kollastest tomatitest saadud tomatimahl on mahedama maitsega. See on vähem hapu ja maitsekam ning kui teie lastele ei meeldi punane tomatimahl, tehke kollastest tomatitest mahl ja hoidke see talveks.

Nektariin erineb virsikust mitte ainult palja kesta, vaid ka suure suhkru ja vitamiinide sisalduse poolest. Näiteks nektariinis on A-vitamiini peaaegu kaks korda rohkem kui tavalises virsikus. Kuid sellega erinevused lõpevad. Nektariinist saab teha püreed, keeta moosi, teha suhkrustatud puuvilju ja teha mahla, mida me nüüd ka teeme.

Granaatõunahooaeg langeb meie laiuskraadidel talvekuudele, seetõttu on parem valmistada granaatõunamahla ja -siirupit suveks ja sügiseks. Granaatõunamahla kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Ja see pole lihtsalt jook, vaid ka vürtsikas põhi liharoogade kastmetele.