Joogid

Morse on segu suhkrusiirupist ja värskelt pressitud marja- või puuviljamahlast. Et jook oleks võimalikult vitamiinidest küllastunud, lisatakse mahl juba veidi jahtunud siirupile. See on klassikalise tehnoloogiaga toiduvalmistamise võimalus. Selles artiklis püüame rääkida muudest puuviljamahla valmistamise meetoditest. Peamise koostisosana kasutame astelpaju.

Mädarõigas on ainulaadne taim. Seda süüakse maitseainena, kasutatakse kosmetoloogias välispidiseks kasutamiseks ning traditsioonilised ravitsejad soovitavad mädarõigast paljude haiguste raviks.

Paljud teavad, et kibuvitsamarjad on väga tervislikud ja maailmas pole ühtegi puuvilja, mis oleks võrreldav kibuvitsaga C-vitamiini koguse poolest 100 grammi toote kohta. Tervisliku kibuvitsamahla talveks valmistamisest räägime selles artiklis.

Õunte, apelsinide ja sidrunite kompott pole lihtsalt väga maitsev. Fantasõbrad, olles seda kompotti proovinud, väidavad üksmeelselt, et maitselt sarnaneb see populaarsele apelsinijoogile.

Mõned võivad olla üllatunud, kuid apelsinid külmutatakse spetsiaalselt enne neist mahla valmistamist. Võite küsida – miks seda teha? Vastus on lihtne: pärast külmutamist kaotab apelsinikoor oma kibeduse ja mahl osutub palju maitsvamaks. Retseptides näete pealkirju: "Alates 4 apelsinist - 9 liitrit mahla", kõik see on peaaegu tõsi.

Troopilised puuviljad ja marjad, näiteks kiivi, on poodides saadaval aastaringselt ega ole hooajalised. Ja see on hea, sest tervislikum on juua pigem värskelt pressitud mahla kui konserveeritud ja kiivimahla pole vaja talveks ette valmistada. Pealegi on seda kodus peaaegu võimatu teha. Kiivi ei talu keetmist ja pärast keetmist ei muutu see eriti maitsvaks.

Meie esivanemad teadsid ka peterselli ainulaadseid omadusi. Selle kasvatamine oli aga keelatud ja selle eest oli täiesti võimalik saada süüdistus nõiduses. Loomulikult ei peatanud see ravimtaimetajaid ja nad avastasid selle kasuliku rohelise üha uusi omadusi.

Sibulamahl ei ole kõige maitsvam jook, kuid see on universaalne ravim paljude haiguste vastu. Eeterlikud õlid ja looduslikud fütonitsiidid toimivad kõige võimsama antibiootikumina. Pealegi saab sibulamahla kasutada mitte ainult sisemiselt, vaid ka väliselt.Juuksemaskide ja haavavedelike tugevdamiseks on palju retsepte ning kõik need nõuavad peamist koostisosa - sibulamahla.

Mooruspuumahl on mahlateraapias kasutatavate mahlade seas liidripositsioonil. Ja see on hästi teenitud koht. Lõppude lõpuks pole see lihtsalt meeldiv jook, see on uskumatult tervislik ja selle kasutamisel on väga vähe vastunäidustusi. Muistsete aarialaste legendide kohaselt eemaldab mooruspuu needused ja toimib talismanina tänapäevalgi. Kuid jätkem legendid ja asugem argisemate asjade juurde.

Punased sõstrad naudivad erilist soosingut aednike ja koduperenaiste seas. Hapukas magusus hapukusega lihtsalt ei vaja korrigeerimist ning ere värv rõõmustab silmi ja muudab iga punaste sõstardega roa uskumatult ilusaks ja tervislikuks.

Mangomahl on tervislik ja värskendav jook ning Euroopas on see populaarsuselt edestanud isegi õunu ja banaane. Lõppude lõpuks on mango ainulaadne puuvili, see on söödav igal küpsusastmel. Seega, kui ostsite küpsed mangod, siis ärge ärrituge, vaid tehke neist talveks mahla.

Mündi mahla saab valmistada, kui piparmünti pole nii palju, kui soovite, ja teile ei meeldi teine ​​valmistamisviis. Münti võib muidugi kuivatada, aga siis tuleb see pruulida ja see on aja ja suurema osa aroomi raiskamine.Mündi mahla valmistamiseks on parem kasutada lihtsat retsepti.

Oleme kõik harjunud, et arbuus on suve-sügis maius ja ahmime end ahmima, vahel lausa jõuliselt. Lõppude lõpuks on see maitsev ja vitamiine on palju, kuid te ei pea end niimoodi piinama. Ka arbuuse võib edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, õigemini arbuusimahla.

Mustsõstramahl ei ole teie sahvris üleliigne varu. Sõstrad on ju vitamiinirikkad ja talvel hindate oma ettenägelikkust väga. Erinevalt siirupist saab mustsõstramahla valmistada ilma suhkruta või minimaalse kogusega. Sel juhul saab mahla kasutada kompoti või tarretise alusena, kartmata, et teie toidud on liiga magusad.

Greibil on palju fänne, kes armastavad seda kibedust, mis paneb enamiku inimestest kripeldama. See on lihtsalt tanniin, mis sisaldub greibi viljades, ja just greibimahla peetakse üheks kõige kasulikumaks, kuid ka ohtlikumaks. Kui te võtate mingeid ravimeid, konsulteerige kindlasti oma arstiga selles küsimuses.

Peedimahl kuulub mitte ainult tervislike, vaid ka maitsvate mahlade kategooriasse, kui seda ainult õigesti valmistada.Säilitamisega reeglina probleeme pole, kuna peet talub hästi kuumtöötlust ja keetmine mõjutab vitamiinide säilimist vähe. Nüüd vaatame kahte peedimahla valmistamise võimalust.

Roheline feijoa mari on pärit Lõuna-Ameerikast. Kuid ta hakkas võitma meie koduperenaiste südameid. Igihalja põõsa viljadest valmistatud kompott ei jäta kindlasti ükskõikseks kedagi, kes seda korra proovinud. Feijoa maitse on ebatavaline, meenutades hapuka kiivi nootidega ananassi-maasika segu. Selles artiklis räägime teile, kuidas eksootilistest puuviljadest suurepärast jooki valmistada.

Tavaliselt mõeldakse ploomide all kuivatatud puuvilju ploomidest, kuid tegelikult on olemas spetsiaalne sort “Ploomid”, mis on aretatud spetsiaalselt kuivatamiseks ja kuivatamiseks. Värskelt on ploomid väga magusad ja mahlased. Sügisese koristushooajal saab värskeid ploome kohalikelt turgudelt hõlpsasti leida. Seda võimalust tuleks kindlasti ära kasutada, et valmistada talveks maitsev ja tervislik kompott.

Oleks vale väita, et sellerimahl maitseb jumalikult. Seller on hea esimesel ja teisel käigul, salatites, kuid mahlana on seda raske juua. See on aga väga kasulik ja ravib sadu haigusi ning sobib hästi ka talviseks ennetuseks.

Dogwood kompott on lihtsalt maagiline jook! Selle särav maitse, vapustav värv ja tervislik koostis eristavad seda teistest kodus valmistatud jookidest. Koerapuu marjad on tervislikud ja maitsvad - see pole kellelegi saladus, aga kuidas saab sellest sama tervislikku kompotti valmistada? Nüüd käsitleme seda küsimust üksikasjalikumalt.