Marineerimine
Kuidas kiiresti ja lihtsalt kapsast talveks valmistada
Saabub aeg, mil peenras valmivad elastsed kapsapead ning turgudele ja kauplustesse ilmub palju erinevaid kapsaliike. See tähendab, et saame seda köögivilja edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, et talvel kapsatoidud mitmekesistaksid meie toidulauda ja rõõmustaksid meie peret. On aeg välja võtta lõikelauad, purustajad, teravad kööginoad – ja asuge tööle!
Omatehtud ploomipreparaatide saladused talveks
Ploomid sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, normaliseerivad seedimist ja viivad kehast välja toksiine. Need on väga maitsvad ja tervislikud. Kahju ainult, et ploomi saak ei kesta kaua. Ploomihooaeg kestab vaid ühe kuu – augusti lõpust septembri lõpuni. Värsketel ploomidel on vähe säilivust. Seetõttu tasub õppida seda tervislikku ja maitsvat marja talveks valmistama. Ja seda saab teha erineval viisil.
Lihtsad ja maitsvad paprikapreparaadid talvelauale
Magus pipar tekitab ainult positiivseid emotsioone. See on ilus, mahlane köögivili, mis on läbi imbunud päikeseenergiast ja suvesoojust. Paprika kaunistab lauda igal aastaajal. Ja suve lõpus tasub kulutada aega ja energiat ning teha sellest suurepäraseid ettevalmistusi, et talvel saaks säravatest aromaatsetest paprikatest tõeline pidusöök!
Kurgid, talveks marineeritud viiludena purkides, küüslaugumarinaadis
Kui sul on palju marineerimiseks ja marineerimiseks sobimatuid, n-ö halva kvaliteediga või lihtsalt suuri kurke, siis saab sel juhul talveks valmistada ebatavalise ettevalmistuse. Selleks peate lihtsalt lõikama suured kurgid pikkadeks tükkideks ja valama esialgse küüslaugu marinaadiga.
Talveks marineeritud krõbedad kornišonid nagu poes
“Et saada talveks tõeliselt maitsvaid ettevalmistusi, tuleb kogu protseduur läbi viia armastusega,” ütlevad kuulsad kokad. Noh, järgime nende nõuandeid ja alustame marineeritud kornišonide valmistamist.
Köögiviljasortii - kuidas marineerida kurki tomati, lillkapsa, suvikõrvitsa ja paprikaga
See köögiviljasortiment rõõmustab silma hilissügise ja pakaselise talve igavatel päevadel. See mitme köögivilja talveks koos säilitamise variant on väga huvitav, sest ühes purgis saame terve kaleidoskoobi erinevaid puuvilju.
Krõbedaks marineeritud kuubikuteks lõigatud suvikõrvits talveks - suvikõrvitsa valmistamine purkides ilma steriliseerimiseta
Krõbeda marineeritud suvikõrvitsa valmistamise retsept on väga lihtne, kuid selle talveks ettevalmistamine osutub väga maitsvaks. Selle konserveerimismeetodi eeliseks on see, et saab kasutada suuri, ülekasvanud isendeid.
Marineeritud köögiviljade assortii talveks
Soovitan selle väga lihtsa retsepti järgi valmistada talveks erinevaid köögivilju. Samm-sammult fotod aitavad teil ettevalmistust lihtsalt ja kiiresti teha.
Magusad marineeritud tomatid talveks purkides
Esimest korda proovisin neid maitsvaid marineeritud tomateid oma ämma sünnipäeval. Sellest ajast alates on see retsept olnud minu lemmik kodus tomatite valmistamiseks. Konserveerimismeetod ei vaja steriliseerimist ja on üsna lihtne, ei nõua tohutut ajainvesteeringut, kuid tulemus üllatab meeldivalt kõiki, kes seda kasutavad.
Marineeritud krõbedad kornišonid - retsept koos fotoga
Paljudele koduperenaistele meeldib talveks valmistada õhukesi väikeseid kurke, millel on eriline nimi - kornišonid.Sellistele armastajatele pakun seda samm-sammult retsepti, mis aitab teil kodus kergesti kuumi ja krõbedaid kornišoneid valmistada.
Hapukapsa retsept küüslaugu, karri ja khmeli-suneli - samm-sammult koos fotodega või kuidas kapsast lihtsalt purgis marineerida.
Kas teile meeldib süüa krõbedat marineeritud kapsast, kuid olete juba pisut tüdinenud kõigist selle valmistamise retseptidest? Seejärel proovige teha minu koduse retsepti järgi vürtsikat marineeritud kapsast, millele on lisatud küüslaugu ja karri maitseaineid ning suneli humalat. Selle preparaadi valmistamine ei saaks olla lihtsam, kuid tulemuseks on krõbe, magushapu vürtsikas suupiste.
Korea marineeritud kapsas - tõeline marineeritud kapsa retsept peedi, küüslaugu ja porgandiga (koos fotoga).
Erinevate marineeritud köögiviljade valmistamiseks korea keeles on palju võimalusi. Tahan koduperenaistega jagada väga lihtsat omatehtud retsepti marineeritud kapsa “kroonlehtede” valmistamiseks, millele on lisatud porgandit, küüslauku ja peet, vastavalt traditsioonilisele Korea retseptile.
Marineeritud tomatid ilma steriliseerimiseta - samm-sammult piltidega retsept, kuidas tomateid purkides marineerida.
Igal perenaisel on marineeritud tomatite retseptid. Kuid mõnikord tuleb aeg ja soovite proovida talveks midagi uut valmistada ning pidevalt ilmuvad noored koduperenaised, kellel pole veel oma tõestatud retsepte. Kõigile, kes vajavad seda tüüpi tomatite valmistamist, postitan - marineeritud tomatid, samm-sammult retsept koos fotodega.
Konserveeritud kurgid talveks ilma äädikaga steriliseerimiseta - retsept koos fotoga.
Suvehooaeg toob alati kaasa meeldivaid toimetusi, jääb üle vaid saaki säilitada. Talveks mõeldud värskeid kurke saab lihtsalt äädika lisamisega purkides säilitada. Pakutud retsept on hea ka seetõttu, et valmistamisprotsess toimub ilma steriliseerimiseta, mis teeb töö lihtsamaks ja vähendab valmistamisele kuluvat aega. Kulutatud jõupingutuste tulemuseks on kõige maitsvamad, krõbedamad, konserveeritud kurgid.
Marineeritud hapukurk - retsept, mis on valmistatud kurkidest ja muudest väikestest köögiviljadest. Kuidas hapukurki talveks valmistada.
Ettevalmistused talveks Hapukurk - see on väikeste köögiviljade marineeritud segu nimi. Sellel konserveeritud sortimendil pole mitte ainult pikantne maitse, vaid see näeb ka väga isuäratav välja. Kutsun koduperenaisi, kes armastavad köögis võlukunsti teha, meisterdama seda originaalset retsepti erinevate roogade valmistamiseks.
Marineerime kurgid magushapus marinaadis ilma steriliseerimiseta - originaalne retsept marineeritud kurkide jaoks liitristes purkides.
Paljud inimesed satuvad hätta, sest nad ei tea, kuidas kurke liitristesse purkidesse marineerida. Seetõttu postitan välja originaalretsepti, mille järgi saab lihtsalt ja lihtsalt teha magushapusid marineeritud kurke. Sel viisil valmistatud kurgid on ainulaadse meeldiva maitsega ning omaette soolased vürtsikad suupisted.
Marineeritud kurgid ilma steriliseerimiseta talveks Volgogradi stiilis.
Seda retsepti nimetatakse Volgogradi stiilis kurkideks.Tooriku ettevalmistamine toimub ilma steriliseerimiseta. Marineeritud kurgid osutuvad krõbedaks, väga maitsvaks ja hämmastavalt kauni smaragdvärviga.
Maitsvad konserveeritud kurgid talveks - retsept ütleb teile, kuidas kurke kolm korda täita.
On ebatõenäoline, et keegi suudab talvel omatehtud konserveeritud kurgist keelduda. Krõbe, lõhnab peterselli värskuse ja küüslaugu ahvatleva aroomi järele. On selge, et igaühel meist on oma parim retsept ja lemmikviis nende valmistamiseks. Kuid siin tahan teile rääkida lihtsast ja usaldusväärsest koduse talveks ettevalmistamise meetodist, mis hõlmab kurkide täitmist kolm korda.
Kuidas valmistada kurkide marinaadi - parim tõestatud retsept talveks mõeldud kurkide marinaadiks.
See, kui maitsvad ja krõbedad marineeritud kurgid purgis osutuvad, sõltub suuresti sellest, millist marinaadi valmistate. On selge, et kurgimarinaadi maitse või mitte maitse kindlakstegemine on delikaatne asi ja sõltub iga perenaise isiklikust maitsest.
Marineeritud kurgid steriliseeritud purkides - retsept kurkide marineerimiseks talveks.
Kõigile ei meeldi hapukurk. Ja see lihtne koduse konserveerimise retsept sobib just sellistele gurmaanidele. Marineeritud kurgid on kõvad, krõbedad ja aromaatsed.