Hapukapsas

Selle retsepti järgi valmistatud täidetud hapukapsas sobib neile, kellele meeldib keerdudega nokitseda ja seetõttu üllatada oma sugulasi ebatavaliste preparaatidega. Selline kiire kapsas on väga maitsev ja see on valmistatud nii, et see ei säili kaua (paraku).

Selles retseptis räägin teile, kuidas lillkapsast talveks porgandiga marineerida. Porgand annab kapsale kauni värvi ja mõjub positiivselt marineerimise maitsele. Preparaati saab valmistada nii purkides kui ka muus Sulle sobivas anumas. See on veel üks selle retsepti pluss.

Selle lihtsa retsepti järgi valmistatud soolatud lillkapsas meeldib neile, kes pole lillkapsa fännid. Valmis roa õrn struktuur muudab soolakapsa ideaalseks lisandiks igat tüüpi lihale, kalale või isegi muudest köögiviljadest valmistatud roogadele.

Proovisin Bulgaarias puhkusel sel viisil valmistatud hapukapsast ja üks kohalik elanik jagas minuga hea meelega oma talveks valmistatud kodukapsa retsepti. Selle maitsva ja tervisliku köögiviljavaagna ettevalmistamine talveks pole sugugi keeruline. Kõik, mida vajate, on teie soov ja lahe koht, kus vaadid koos tootega hoida.

Hapukapsas on suurepärane dieettoit, mida eelistame talveks valmistada. Kõige sagedamini süüakse seda talvel lihtsalt päevalilleõliga. Pakume teile kahte retseptivalikut hapukapsasalati valmistamiseks. Mõlemat retsepti nimetatakse: Provence'i kapsas. Soovitame proovida nii üht kui ka teist toiduvalmistamisviisi, et saaksite seejärel valida endale sobivaima. Pange tähele, et teine ​​retsept nõuab vähem taimeõli.

Hapukapsas on väga väärtuslik ja tervislik toidutoode.Peale piimhappekäärimise lõppu säilib palju erinevaid kasulikke aineid ning vitamiine C, A ja B. Hapukapsast valmistatud salatid, lisandid ja muud toidud parandavad soolestiku mikrofloorat ja normaliseerivad seedimist.