Kompotid

Basiilikut kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel maitseainena. Idas aga pruulitakse teed basiilikust ja alkohoolseid jooke maitsestatakse. Toiduainetööstuses on basiilik vanilliini tootmise tooraine. Kõik see viib meid selleni, et basiilik on suurepärane alus isetehtud aromaatsete jookide valmistamiseks.

Sõstrad on mustad, punased ja valged. Kõige magusamaks marjaks peetakse arooniat, hapumaks aga punast. Valged sõstrad ühendavad oma kaaslaste magususe ja hapukuse. Selle magustoidu maitset ja aristokraatlikku välimust hindavad kulinaariaeksperdid kõrgelt. Valgetest sõstardest valmistatakse erinevaid moose ja kompotte ning neid kasutatakse ka marjasegude valmistamisel. Müümata jäänud koristusjäägid saadetakse lihtsalt sügavkülma, et talvel saaks nautida külmutatud marjadest valmistatud supervitamiinijooke.

Õrn kuslapuu on meeldiva magushapu maitsega. Mõnede sortide viljad on kergelt mõrkjas, kuid pärast kuumtöötlemist kaob marjade mõrkjas maitse. Kuslapuud võib tarbida toorelt, mis on eelistatavam maksimaalse vitamiinikoguse saamiseks, või töödeldud. Kuslapuust valmistatakse pastad, moosid, moosid ja kompotid. Selles artiklis käsitletakse maitsvate jookide valmistamist hundimarjadest, nagu seda muidu nimetatakse.

Kogu maailmas nimetatakse mangot "puuviljade kuningaks". Ja see pole asjata. Hoolimata asjaolust, et mangod pole meil väga levinud, on nad kogu maailmas populaarsuselt banaanidest ja õuntest kaugel ees. Ja see on igati ära teenitud. Lõppude lõpuks on mango rikkuse, tervise ja pere heaolu sümbol. Vaid üks lonks mangokompotti rahustab närvisüsteemi ja taastab elurõõmu.

Viigimarju kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Tänu glükoosile aitab külmetushaiguste korral, kumariin kaitseb päikesekiirguse eest. Viigimarjad toniseerivad ja tugevdavad keha, ravides samal ajal vanu haigusi. Külmetuse raviks joo kuuma viigimarjakompotti. See retsept on mõeldud täiskasvanutele, kuid see on nii hea, et see sobib mitte ainult raviks, vaid ka külalistele kuumaks joogiks.

Mõned inimesed eelistavad nimetada nektariini "kiilasvirsikuks" ja üldiselt on neil täiesti õigus. Nektariin on sama, mis virsik, ainult ilma koheva kooreta.
Nagu virsikud, on ka nektariine mitut sorti ja suurust ning kõik virsikute jaoks kasutatavad retseptid sobivad ka nektariinide jaoks.

Datlis sisaldab nii palju vitamiine ja kasulikke toitaineid, et Aafrika ja Araabia maades taluvad inimesed kergesti nälga, elades ainult datlitest ja veest. Meil pole sellist nälga, kuid siiski on olukordi, kus peame kiiresti kaalus juurde võtma ja keha vitamiinidega toitma.

Mooruspuid on üle 200 liigi, kuid ainult 17 neist on söödavate viljadega. Kuigi need 17 liiki on omakorda erineva klassifikatsiooniga. Enamik inimesi teab metsikuid puid, mis ei ole selektsiooni ega selektsiooni alla kuulunud. Selliste puude viljad on väga väikesed, kuid mitte vähem maitsvad kui kultiveeritud mooruspuuviljad.

Greibikompott on ebatavaline, kuid suurepärane alternatiiv neile, kes greibimahla ei armasta. Puhast mahla on tõesti võimatu juua, kuid greip on ideaalne puuvili neile, kes soovivad kaalust alla võtta.

Paljudele lastele ei meeldi granaatõun selle hapukuse ja happesuse tõttu. Kuid granaatõuna viljad sisaldavad palju vitamiine, mida lapsed, mitte ainult lapsed, vajavad. See on tõeline aare loodusmaailmas. Aga pole vaja lapsi hapuid teri sööma sundida. Valmistage granaatõunast kompott ja lapsed ise paluvad teil neile veel üks tass valada.

Banaanikompotti keedetakse harva spetsiaalselt talveks, sest see pole hooajaline puuvili. Banaane saab osta aastaringselt peaaegu igas poes. Kuid ikkagi on alati võimalus, et leiate endale tohutu koguse banaane, mida peate kiiresti kuidagi küpsetama.

Karastavaid jooke saab juua ka talvel. Eriti kui need on sellised ebatavalised joogid nagu arbuusikompott. Jah, arbuusist saab talveks teha imelise kompoti, mis üllatab teie külalisi ja rõõmustab teie lapsi.

Lisaks sellele, et murakad suudavad organismist eemaldada kantserogeene, on neil uskumatu maitse ja metsaaroom. Murakad ja neis sisalduvad elemendid ei karda kuumtöötlemist, seetõttu pole mustikatest kompoti valmistamine, sh teiste marjade ja puuviljade lisamisega, mitte ainult võimalik, vaid lausa vajalik.

Aprikoosist valmistatud kompotti keedetakse talvel ja kevadel, kui suvel valmistatud kompotid on juba otsa saamas ja vitamiinide puudus annab tunda. Aprikooside puhul on hea see, et kuivatatuna ei töödeldud neid ja viljade terviklikkus ei kahjustanud. Aprikoos on peaaegu täisväärtuslik aprikoos, kuid ilma veeta ja nüüd tuleb kompoti valmistamiseks lihtsalt see vesi lisada.

Lisaks kirssploomile on palju kollase ploomi sorte. Oma maitselt erineb see mõnevõrra tavalisest sinisest. Kollastel ploomidel on rohkem väljendunud mee maitse ja tugevam aroom. See sobib suurepäraselt talviseks ettevalmistuseks, kuigi on mõningaid väiksemaid nüansse.

Saate lõputult teha ainult kolme asja - vaadata metspirni õitsemist, juua metspirnist kompotti ja laulda sellele oode. Kui me räägime metspirnide kasulikest omadustest, siis ei piisa isegi päevast. Piisab vaid sellest, et sellest valmistatud kompott on uskumatult maitsev. See on hapukalt hapukas, aromaatne, kosutav ja, kordan, uskumatult maitsev.

Tegelikult sobib see kompoti retsept nii tumedatele kui ka valgetele viinamarjasortidele. Kuid on üks "aga". Valged viinamarjad on kehale palju tervislikumad. See sisaldab hõbedaioone, millel, nagu me teame, on bakteritsiidsed omadused.

Dieedi pidamisel on ingverikompott end kaalu langetamisel väga hästi tõestanud. Seda pole mõtet edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada, kuna seda saab valmistada nii värskest ingverijuurest kui ka kuivatatud ingverist. Kompoti maitse pisut mitmekesistamiseks ja vitamiinidega rikastamiseks lisatakse ingverile tavaliselt õunu, sidruneid ja kibuvitsamarju.

Linnukirsil on väga lühike saagihooaeg ja teil peab olema aega, et see talveks ette valmistada või vähemalt sügiseni säästa. Linnukirssi kuivatatakse, sellest keedetakse moosi, tinktuure ja kompotte. Kuid selleks, et talvel mitte pettuda, peate linnukirssi õigesti küpsetama. Linnukirssile ei meeldi pikaajaline kuumtöötlus. See kaotab oma maitse ja aroomi. Seetõttu peate linnukirsikompotti küpsetama väga hoolikalt ja kiiresti.

Et viburnumi marjad kibedaks ei muutuks, tuleb neid õigel ajal korjata. Ja see õige aeg tuleb kohe peale esimest külma. Kui te ei soovi külma oodata, võite viburnumi 2-3 tunniks sügavkülmikus veidi külmutada. Sellest piisab täiesti.