Kuidas säilitada

Sügisel valmistavad kokkuhoidvad perenaised hariliku puumarju ja püüavad valida nende talveks hoidmiseks parima viisi. Need puuviljad on rikkad paljude kasulike ainete poolest.

Suvikõrvits on suvine köögivili, mida armastavad paljud koduperenaised üle maailma mitte ainult kauni välimuse, vaid ka meeldiva õrna maitse tõttu, mis meenutab midagi kõrvitsa ja suvikõrvitsa vahepealset ning isegi seeni. Täna räägime viisidest, kuidas kõrvitsat talveks kodus hoida.

Enamasti hoitakse tammetõrusid tulevaseks istutamiseks kevadel. Kuid on selliseid "peeneid" gurmaane, kes tarbivad mõnda oma liiki toiduks, kaunviljadeks või kohvi asemel (jahvatatud kujul). Käsitöö jaoks saate hoiustada ka kuivatatud tammetõrusid.

Väga sageli näete dachas armsaid väikeseid juhtumeid, milles füüsal on peidetud. Köögivili näeb välja ja maitseb veidi nagu tomat.

Talupojad ei imesta, kuidas heina varuda – neid teadmisi antakse neile edasi põlvest põlve. Põllumajandusmaa linnaomanikel tuleb selleks kasutada teadussaavutusi või tugineda asja tundvate sõprade kogemustele.

Melissi hindavad tarbijad üle kogu maailma selle raviomaduste ja sellel põhinevate jookide meeldiva vürtsika aroomi tõttu. Ametlik ja alternatiivmeditsiin kasutab seda imetaime ka paljude kasulike tinktuuride valmistamisel.

Tavaliselt naudivad tarbijad söödavate kastanite originaalset maitset talvel, kuigi nende kogumise aeg toimub sügisel. Asi on selles, et selle toote säilitamine pole sugugi keeruline.

Mitte igaüks ei tea, kuidas iseseisvalt ostetud või valmistatud suhkrustatud puuvilju säilitada (see on alati kvaliteetsem). Seetõttu võib toode kiiresti rikneda või kaotada oma kasulikkuse.

Vähesed inimesed ei saa endale naudingut keelata ega nautida päris Gruusiast pärit Suluguni juustu. Selle ostmine pole sugugi keeruline. Seda soolast delikatessi müüakse peaaegu kõigis suurtes poodides suitsutatuna või toorelt. Juba kodus tuleb suluguni korralikult säilitada, et selle hämmastav maitse ja meeldiv aroom kauem säiliks.

Lodjapuu ei ole üldse uhke taim. See kasvab ja areneb hästi mis tahes kliimatingimustes. Seetõttu võib lodjapuu puhkekülades sageli kohata. Inimesed hindavad seda selle hämmastava omaduse pärast: kõik taimeosad on tervendavad.

Mõdu on mõnusa aroomiga maitsev jook, mis on valmistatud mee, vee (või marjamahla) ja pärmi baasil. Kaasaegsed inimesed kasutavad seda tavaliselt meditsiinilistel eesmärkidel, kuid väikese koguse joogi valmistamine pole lihtne. Seetõttu tekib küsimus: kuidas säilitada mõdu kodus pikka aega.

Kudoonia on väga tervislik puuvili. See sisaldab isegi rohkem kasulikke aineid kui "tavalised" õunad või pirnid. Paljud inimesed tahavad seda puuvilja talveks varuda, kuid ei tea, kuidas seda kodus teha.

Talvine viinamarjalehtede koristamine ja õige säilitamine on eriti huvitav neile, kellele meeldivad dolma- või idamaised kapsarullid (riisi, lihatükke või hakkliha ja ürte sisaldav roog).

Kõik, kes ise pruulivad, teavad, et hoolikas humalakogu on vaid osa teie lemmikjoogi teest. Pärast seda algavad olulisemad etapid: taime kuivatamine ja ladustamine.