Moosid

Mangosid tarbitakse tavaliselt värskelt. Mango viljad on üsna pehmed ja aromaatsed, kuid seda ainult siis, kui nad on küpsed. Rohelised puuviljad on hapud ja magustoitudele lisamiseks liiga rasked. Sest neist saab moosi teha. Selle kasuks võib lisada, et rohelised mangod sisaldavad rohkem pektiini, mis muudab moosi paksemaks. Kui viljas tekib seeme, väheneb pektiini hulk järsult. Kuid nagu paljud troopilised puuviljad, võivad mangod suurtes kogustes põhjustada seedesüsteemile ebameeldivaid tagajärgi.

Koerapuu moos on väga erksa, rikkaliku maitsega ja pektiinirikas. Seda on hea leivale määrida ja see ei lähe laiali. Ja kui hästi jahutad, saab moosist pehme marmelaad.

Viigimarjamoosil pole erilist aroomi, kuid sama ei saa öelda selle maitse kohta. See on väga õrn ja võib öelda, et maitsev maitse, mida on raske kirjeldada.Kohati meenutab see kuivatatud maasikaid ja viinamarju, kuid igaühel on omad aistingud. Viigimarjadel on palju nimesid. Teame seda nimede all “viigimarja”, “viigimarja” või “veinimarja”.

Pohlamoosi valmistamine on lihtne. Marju on raske läbi sorteerida, sest need on väga väikesed ja õrnad, kuid siiski on see seda väärt. Pohlamoosi kasutatakse nii toiduvalmistamisel kui ka rahvameditsiinis. Aga see on suurepärane, kui ravim osutub nii maitsvaks.

Kiivipreparaadid pole nii populaarsed kui näiteks vaarikad, maasikad või karusmarjad, kuid külaliste üllatuseks võib valmistada kiivist moosi. Seda magustoitu saab valmistada erineval viisil. Täna proovime kaaluda koduperenaiste seas kõige populaarsemaid retsepte.

Kudooniamoos sobib suurepäraselt isegi pirukate või kuklite täidiseks. Tänu oma tihedale struktuurile, väikesele mahlakogusele ja tohutule hulgale pektiinile keeb moos väga kiiresti maha. Ainus probleem on puuviljade pehmendamine, muutes moosi homogeensemaks. Olenevalt teie eelistustest saab kudoonia moosi keeta kahel viisil.

Banaanimoosi saab valmistada mitte ainult talveks. See on suurepärane magustoit, mis valmib väga kiiresti, lihtsalt ja mida on võimatu rikkuda. Banaanimoosi saab teha ainult banaanist. Ja moosi saab teha banaanidest ja kiividest, banaanidest ja õuntest, banaanidest ja apelsinidest ja palju-palju muust. Peate lihtsalt arvestama teiste toodete küpsetusajaga ja pehmenemisega.

Immuunsuse tõstmiseks valmistatakse talvel sageli ingverimoosi. Iseseisva delikatessina pole ingver kuigi populaarne oma liiga tugeva spetsiifilise maitse tõttu. Kui just fantaasiat üles ei näita ja seda karmi maitset millegi muuga, teravama, aga meeldivaga katkestada.

Kas te ei tea, mida teha oma tohutu suvikõrvitsasaagiga? On suurepärane võimalus kasutada korralikku osa sellest köögiviljast maitsvaks moosiks. Lisaks on ebatavalise magustoidu valmistamiseks palju võimalusi. Sellest artiklist leiate parima valiku mitmesugustest retseptidest suvikõrvitsamoosi valmistamiseks. Niisiis, alustame…

Õuntest valmistatakse igasuguseid preparaate, kuid perenaised hindavad eriti neid, mille valmistamine nõuab minimaalselt aega ja vaeva. Selliste kiirpreparaatide hulka kuulub ka moos.Erinevalt moosist ei pea muretsema valminud roa puuviljatükkide ohutuse ja siirupi läbipaistvuse pärast. Õunamoos on universaalne roog. Seda saab kasutada määrdena värske leiva tükile, küpsetiste kattekihina või pannkookide kastmena.

Okas, silmapaistmatu karusmarjapõõsas annab väga maitsvaid ja tervislikke vilju. Sõltuvalt sordist võib marjade värv olla smaragdroheline, punane või tume bordoopunane. Karusmarjad on vitamiinirikkad ja nende madala kalorsusega marjadest on see suurepärane dieettoode. Mida valmistatakse karusmarjadest? Peamised valmistised on tarretised, hoidised, moosid ja marmelaadid. Maitsvat karusmarjamoosi on üsna lihtne ise valmistada. Selles artiklis räägime teiega kõigist viisidest sellise talvise ettevalmistuse ettevalmistamiseks.

Keegi ei vaidlusta maasikate kasulikke omadusi, kuid igaühel on oma arvamus selle kohta, kuidas kõiki neid eeliseid talveks säilitada. Kõik teavad, et pikaajaline kuumtöötlemine vähendab marjade vitamiinide hulka, kuid ilma selleta ei saa te siiski hakkama. Et maasikamoos säilitaks oma aroomi, vitamiinid ja mikroelemendid, keedetakse seda väga lühikest aega.

Vürtsikas magushapu tomatimoos jõudis meile Itaaliast, kus osatakse tavalistest toodetest midagi imelist muuta. Tomatimoos pole üldse ketšup, nagu arvata võib. See on midagi enamat – peen ja maagiline.

Viinamarjamoosi on üsna lihtne valmistada. Välimuselt on tegemist poolläbipaistva tarretiselaadse massiga, väga õrna lõhna ja maitsega. Viinamarjamoosile “koore” lisamiseks valmistatakse see koorega, kuid ilma seemneteta. See kõlab veidi kummaliselt, kuid tegelikult pole see üldse keeruline. Kestaga viinamarjad on intensiivsema värvusega ning koored sisaldavad palju vitamiine, mida ei tohiks ära visata.

Rabarber on tatra perekonda kuuluv levitaim, välimuselt meenutab takjat. Laiu ja suuri lehti ei sööda, toidu valmistamiseks kasutatakse ainult pikki lihavaid varsi. Rabarberi varrelehtede maitse on magushapukas, mistõttu sobivad need hästi esmaroa ja magusate magustoitude valmistamiseks. Üks populaarsemaid rabarberipreparaate on moos. See valmistatakse üsna kiiresti ja väga lihtsalt. Kõigist moosi valmistamise keerukustest räägime selles artiklis.

Selles retseptis pakutav kirsiploomimoos ei ole kleepuv, on paksu konsistentsiga ja kergelt hapukas.Kardemon lisab preparaadile õilsust ja annab meeldiva peene aroomi. Kellel on magusaisu, siis moosi tehes tuleb lihtsalt veidi rohkem suhkrut lisada.

Kui teie saidil kasvavad nii vaarikad kui ka murakad, saate talveks valmistada selle imelise vaarikamoosi murakatega. Tõenäoliselt teate juba, kui head on kõik ettevalmistused nende marjadega.

Kui sa ei tee aprikoosimoosi, sest sooned on sitked või sulle ei meeldi segu läbi sõela kurnata, siis see aprikoosimoosi valmistamise viis on sinu jaoks. Ma räägin teile, kuidas valmistada kiiresti ja lihtsalt paksu ja sileda, õrna ja maitsvat õuna-aprikoosimoosi.

Kõrvitsa-õunamoos on ideaalne kooslus täiendamaks gastronoomiliste naudingute maitsebuketti pannkookide, bruschetta ja omatehtud küpsetiste näol. Kodust kõrvitsa- ja õunamoosi saab tänu oma õrnale maitsele kasutada küpsetiste lisandina või eraldi magustoiduna.

Moos on tarretisesarnane toode, mis sisaldab puuviljatükke. Kodus maitsva ploomi- ja maasikamoosi valmistamine on üsna lihtne, kui järgida keetmisreegleid.Peamine erinevus moosi ja muude sarnaste preparaatide vahel on see, et puuviljad peavad olema hästi keedetud.