Moosid - retseptid talvisteks ettevalmistusteks

Lõhnavad ja küpsed maasikad sobivad hästi mahlaste ja magusate apelsinidega. Nendest kahest peamisest koostisosast otsustasin täna teha väga lihtsa koduse retsepti järgi maitsva tervisliku toormoosi, mis ei vaja keetmist.

Selle lihtsa tarretisega kirsimoosi retsepti pühendan neile, kel on eelmise aasta kirsid sügavkülmas ja uusi pole kuhugi panna.Just sellises olukorras valmistasin esimest korda sellise kirsitarretise. Kuigi pärast seda juhtumit tegin värsketest kirssidest tarretist rohkem kui korra.

Varem pidid perenaised paksu maasikamoosi valmistamisega kõvasti vaeva nägema. Marjad purustati esmalt kartulipuksuriga, seejärel keedeti saadud massi mitu tundi suhkruga ning keetmine toimus tooriku pideva segamise juures.

Selles retseptis pakutav kirsiploomimoos ei ole kleepuv, on paksu konsistentsiga ja kergelt hapukas. Kardemon lisab preparaadile õilsust ja annab meeldiva peene aroomi. Kellel on magusaisu, siis moosi tehes tuleb lihtsalt veidi rohkem suhkrut lisada.

Talveks säilitamiseks pole türnpuumarjad populaarsed – ja asjata, sest need on kasulikud, eriti talvel, kui neil on vaja immuunsüsteemi toetada. Maitsvad isetehtud moosid ja slost tehtud kompotid on imeline lisand teelauale ning nende valmistamine polegi nii tülikas.

Suurepärase maitsega suur melonimari on väga populaarne.Seda tarbitakse mitte ainult värskelt. Paljud koduperenaised on kohanenud talveks meloni koristamisega. Nende hulka kuuluvad siirupid, konservid, moosid ja kompotid. Täna vaatame lähemalt melonimoosi valmistamise võimalusi ja meetodeid. Kui järgite rangelt juhiseid, ei tohiks toiduvalmistamise protseduur olla keeruline isegi algajatele kokkadele.

See ei tähenda, et murakat leidub aedades igal pool. Õnnelikke murakapõõsaste omanikke nende krundil võib vaid kadestada. Õnneks saab murakat hooajal kohalikelt turgudelt või poodidest osta, külmutatud marju saab osta igal aastaajal. Kui olete saanud teatud koguse murakate omanikuks, soovitame teil neist moosi valmistada. Purk aromaatset hõrgutist soojendab teid ja teie külalisi talvekuudel suvesoojusega.

Talvised valmistised virsikutest muutuvad üha populaarsemaks. Tänu aretajate tööle saab nüüd põhjapoolsetes piirkondades kasvatada virsikupuid. Samuti pakuvad kauplused ohtralt erinevaid puuvilju, nii et virsikute ostmine pole keeruline. Mida saab neist küpsetada? Kõige populaarsemad on kompotid, siirupid ja moosid. Just moosi valmistamise reeglitele keskendume täna.

Hilissuvel lopsakate roheliste põõsaste otsas rippuvad punase sõstra kobarad on tõeline aia kaunistus. Sellest marjast valmistatakse erinevaid preparaate, kuid kõige mitmekülgsem on moos. Võid määrida leivale ja kasutada küpsetiste täidisena ning kui soovid jahtuda, võid lisada moosi mineraalvette ja saad suurepärase puuviljajoogi. Täna vaatame üksikasjalikke juhiseid punase sõstra moosi valmistamiseks ja loodame väga, et meie kulinaarsed soovitused on teile kasulikud.

Paljud inimesed kasvatavad oma aias musti sõstraid. Selle marja kaasaegsed sordid eristuvad nende suurte puuviljade ja magusa magustoidu maitse poolest. Sõstrad on kergesti hooldatavad ja väga saagikad. Olles kogunud ämbri musta ilu, mõtlevad koduperenaised selle talveks taaskasutusse. Roog, mida inimesed proovivad tõrgeteta valmistada, on mustsõstramoos. Paks, aromaatne, tohutul hulgal vitamiine sisaldav moos on teie tähelepanu väärt. Seda valmistatakse erineval viisil. Lisateavet toiduvalmistamise tehnoloogiate kohta leiate sellest materjalist.

Kui pirnid aedades valmivad, on koduperenaised eksinud, otsides erinevaid retsepte nende talveks ettevalmistamiseks. Värsked puuviljad säilivad halvasti, nii et mõtlemiseks ja konkreetseteks tegudeks pole palju aega.

Värskest apelsinist valmistatud rikkaliku merevaiguvärvi ja ainulaadse aroomiga särav moos võidab üha enam koduperenaiste südameid. Selle delikatessi valmistamine pole sugugi keeruline. Selles artiklis püüame mõista kõiki apelsinidest magustoidu valmistamise keerukusi.

Viimasel ajal pole sidrunipreparaadid uued. Üha enam leiab poelettidelt sidrunimoosi koos tavaliste õuntest, kirssidest ja ploomidest valmistatud hoidiste ja moosidega. Saate selle toote ise valmistada, kasutades minimaalset komplekti koostisosi. Sortsust lisab hõrgutist maitsestades vürtsidega või lisades muid tsitrusviljasorte. Kõigist sidrunimagustoidu valmistamise viisidest räägime selles artiklis.

Irga on väga maitsev mari. Tihti käib selle lilla ilu saagi pärast võitlus lindudega. Kui teie oma on saabunud ja varikatus on turvaliselt kogutud, siis on aeg mõelda ettevalmistustele. Kutsume teid valmistama maitsvat moosi. Sellise magustoidu valmistamise tehnoloogia on väga lihtne ja ei tohiks teile vähimatki raskust tekitada. Aga kõigepealt asjad kõigepealt…

Üks võimsamaid vahendeid talvel immuunsuse toetamiseks on kuslapuu moos. Seda valmistatakse erineval viisil. Mõnele meeldib moos seemnetega, teine ​​eelistab tarretiselaadset massi.Seemnetega osutub moos kergelt hapukaks, jahvatatud moos on aga õrnema maitse ja konsistentsiga. Kuid mõlemad variandid on võrdselt tervislikud ja maitsvad.

Paprikamoos valmistatakse paprika - tšilli (tugev) ja paprika segust. Ja saate muuta nende kahe paprika suhet, et valmistada kuumem või “pehmem” moosi. Moosi koostisesse kuuluv suhkur kustutab mõrkjuse ning muudab magushapu, kõrvetava moosi asendamatuks tüki-, juustu- ja liharoogade valmistamisel.

Jeruusalemma artišokk või, nagu seda muidu nimetatakse, maapirn, pole lihtsalt köögiviljataim, vaid tervise varasalve! Kasulikud omadused on ka muguljuurtel, lehtedel ja lilledel. Taime rohelist osa ja õievarsi kasutatakse loomade toitmiseks, samuti valmib neist maitsev tee. Toiduks kasutatakse mugulaid nii toorelt kui ka kuumtöödeldud. Muldpirni hindavad eriti diabeedi all kannatavad inimesed, kuna selle taime juurviljade koostis sisaldab nende jaoks elutähtsat inuliini. Inuliinist toodetav fruktoos võib diabeetikutel asendada suhkrut, mistõttu on maapirni preparaadid sellesse kategooriasse kuuluvate inimeste seas üha populaarsemad.

Ploomid on mis tahes sorti kuivatatud ploomid.Nendest kuivatatud puuviljadest tehakse kompotte, valmistatakse magusate küpsetiste täidiseid ning asendatakse nendega ka kommid. Ja see pole veel kõik! Näiteks külalistele saate valmistada ebatavalise magustoidu - ploomimoosi. Ei usu mind? Seejärel juhime teie tähelepanu kahele maitsvale retseptile kuivatatud ploomidest moosi valmistamiseks.

Kirsiploom kuulub ploomide perekonda ja näeb välja nendega väga sarnane. Viljade värvus võib olla väga mitmekesine: kollane, veinipunane, punane ja isegi roheline. Kirsiploomi sees on suur luuvili, mida enamikel sortidel on viljalihast väga raske eraldada. Puuviljade maitse on üsna hapukas, kuid see ei takista neist valmimast imelised magustoidud. Üks neist on moos. Täna püüame mõista selle delikatessi kodus valmistamise protsessi kõiki peensusi.

Suve kõrgajal toodavad vaarikapõõsad suurepärast küpsete aromaatsete marjade saaki. Olles söönud ohtralt värskeid puuvilju, peaksite tõsiselt mõtlema osa saagist talviseks koristamiseks. Internetist leiate tohutult erinevaid retsepte talviste vaarikavarude valmistamiseks. Sellest artiklist leiate valiku vaarikamoosile pühendatud retsepte. Olles tutvunud kogu meie poolt pakutava teabega, leiate kindlasti parima viisi küpsetest marjadest moosi valmistamiseks.

Sibulamoosi ehk confiture’i omistatakse itaallastele ja prantslastele. Me ei saa teada, kes täpselt sibulamoosi valmistamise idee välja tuli, aga valmistame selle lihtsalt valmis ja naudime seda erakordset maitset.

Mündi moos on ainulaadne toode. Õrn, kosutav ja värskendav. See on nii ilus, et seda on isegi kahju süüa. Kuid ikkagi valmistame seda toiduks, nii et hoolitseme selle eest, et maitse oleks sama fantastiline kui moos ise.

Ranetki moos erineb tavalisest õunamoosist eelkõige maitse poolest. Ranetki on hapukam ja hapukam, kuid see teebki taevase õunamoosi nii eriliseks.

Kõigepealt peate otsustama, mis on "Victoria"? Tegelikult on see üldnimetus kõigile varajaste maasikate ja aedmaasika sortidele.

Varastel sortidel on eriline maitse ja aroom. Seetõttu on nii oluline seda mitte rikkuda ja säilitada kõik need omadused talveks. Kui avate talvel maasikamoosipurgi, meelitab maasikalõhn kohe kõik teie pereliikmed oma tubadest välja.

Magushapude maitsete austajatel tasub kindlasti proovida pilvikamoosi.Tegemist on põhjamaise marjaga, mida kohalikud nimetasid “kuninglikuks marjaks”, sest kauges minevikus varustati kuninglikule toidulauale alati pilvikuid.