Kiired kergelt soolatud kurgid kotis õuntega. Kuidas seda teha – kiirretsept vallalise naabrinaiselt.

Ja kuidas kergelt soolakurki kotis kiiresti valmistada. Jagan seda lihtsat retsepti kõigi oma lugejatega pärast seda, kui olen seda ise proovinud. Marineerisin oma suvilas kurke ja mulle meeldis, et täidis oli külm – soolvee jaoks polnud vett vaja keeta.

See kiire marineerimisretsept nõuab eelnevalt ettevalmistamist:

- kurgid - 1 kg,

- Õunad (eelistatavalt rohelised hapud sordid) - 2 tk. (keskmine)

- must pipar - 10 hernest

- küüslauk - 1 pea (väike)

– Must sõstar (leht) – 8-10 lehte

— Kirsileht – piisab 3 lehest

— till ja petersell – kumbki üks väike hunnik

- Sool - 3 tabelit. valetama

- Kilekott.

Kergelt soolatud kurkide valmistamine kotis:

Kurgid tuleb pesta ja rätikul kuivatada.

Pärast kuivatamist tuleb kurgid vardas või lihtsalt kahvliga läbi torgata, kurkidele võib ka noaga lõiked teha. Need manipulatsioonid on vajalikud kurgi kiireks soolvees leotamiseks ja kiireks marineerimiseks.

Seejärel pange need kilekotti; võite loomulikult võtta mis tahes anuma.Näiteks purk või pann, aga kotis on see lihtne ja mugav.

Piserdage kurgid vürtside ja soolaga otse kotti. Asetage sinna õunad, lõigake väikesteks viiludeks. Raputage kotti tugevalt, et maitseained seguneksid hästi kergelt soolase seguga ja jäta toatemperatuurile. 4-5 tunni pärast saate seda nautida, sest... kiired kergelt soolatud kurgid ja õunad on valmis.

Olen kindel, et see lihtne ja kiire retsept maitsvate kergelt soolatud kurkide valmistamiseks ei jäta kedagi ükskõikseks. Lõppude lõpuks saab selliseid kurke valmistada väga kiiresti: otse piknikul või enne külaliste saabumist.