Kiire pohlamoos porgandiga: kuidas talveks pohlamoosi keeta - viie minuti retsept.
Kui mõtled, mida pohladest talveks valmistada, siis ehk meeldib sulle mõni huvitav ja maitsev kiire pohla-porgandimoosi retsept. Pohlas on palju organismi heaks toimimiseks vajalikke mikroelemente ning koos porgandiga on nad lihtsalt vitamiinide ladu.
Selle lihtsa retsepti valmistamiseks vajame: pohlad - 1 kilogramm; porgandid - 0,5 kilogrammi; granuleeritud suhkur - 0,35 kilogrammi.
Kuidas teha kodus pohla- ja porgandimoosi.
Sorteeri marjad, pese jahedas vees ja keeda paar sekundit keevas vees.
Pese porgandid hästi, lõika otsad ära, koori, eemalda riknenud kohad.
Lõika ettevalmistatud porgandid kuni 0,5 sentimeetri suurusteks ringideks ja keeda keevas vees mitte rohkem kui 10 minutit.
Pärast töötlemist asetage pohlad moosi valmistamise nõusse, lisage granuleeritud suhkur, keetke ja keetke 10 minutit. Lisa keedetud porgandid.
Lase keeda, aeg-ajalt segades. Kui segu kuumeneb ja keeb, tuleb kuumust vähendada ja lasta 5-10 minutit podiseda.
Asetage toode purkidesse ja steriliseerige 0,5/1 liitriseid purke 15/20 minutit.
Jääb vaid sulgeda kaaned ja mähkida, kuni see jahtub.
Pohlamoosi kiirmoosi saad hoida keldris või rõdul. Teise võimalusena sobib külmkapp.Pohl on väga tervislik mari ja sellest tuleks aastaringselt süüa omatehtud preparaate.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
