Kiire marineeritud kapsas purgis - samm-sammult kiire toiduvalmistamise retsept koos fotodega
Hapukapsas, erinevalt hapukapsast, jõuab marinaadis äädika ja suhkru kasutamise tõttu valmisolekusse palju lühema aja jooksul. Seega, kui äädika kasutamine ei kahjusta kuidagi teie tervist, kuid soovite võimalikult kiiresti hapukapsast proovida, siis see kiirmarineeritud kapsa retsept on teie jaoks.
Järjehoidjate lisamise aeg: Talv, Suvi, Sügis
Niisiis, meil läheb vaja:
kapsas - 2,5 kg,
porgandid - 300 g,
küüslauk - 1 suur pea,
vesi - 1 liiter,
suhkur - 1 klaas,
taimeõli - 1 tass,
äädikas 9% - 1/2 tassi,
sool - 2 supilusikatäit.
Hapukapsa valmistamine.
Anname samm-sammult kiire toiduvalmistamise retsepti.
Koorime kapsa kahjustatud lehtedelt, peseme ja tükeldame.
Puhastame porgandid, peseme ja riivime jämedale riivile.
Koori küüslauk ja lõika õhukesteks viiludeks.
Sega köögiviljad sobiva mahuga kausis, kuid ära jahvata.
Asetage köögiviljasegu sisse eelnevalt ettevalmistatud puhtad purgid kergelt tampimine (ilma erapooletuseta).
Nüüd, kuidas valmistada marinaadi kiirelt marineeritud kapsa jaoks.
Lisa keevasse vette sool, suhkur ja taimeõli. Kui marinaad keeb, lisa äädikas ja tõsta tulelt.
Vala kuum marinaad kapsaga täidetud purkidesse.
Kata plastkaantega ja jäta päevaks sooja ruumi seisma.
Kiirelt valmivat hapukapsast võib päeva peale hoida keldris, külmkapis või muus jahedamas ruumis.
Marineeritud kapsas loetakse täiesti valmis 3 päeva pärast. Kuid enamik inimesi hakkab seda “maitsma” juba 2-3 tundi pärast marinaadi valamist.
Nii saadki kiirelt marineeritud kapsast. Nõus, et see kiirmarineeritud kapsa retsept on väga lihtne ja seda on lihtne kodus valmistada. Head isu!
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Hapukapsas (16)
- Marineeritud peet (6)
- Marineeritud vaagen (23)
- Hapukurgid (33)
- Marineeritud tomatid (33)
- Marineeritud paprika (23)
Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
