Pohlad omas mahlas ilma suhkruta.
Selle tervisliku pohlapreparaadi retsept tuleb kasuks neile perenaistele, kes soovivad võimalikult palju säilitada marjas sisalduvaid vitamiine ja on põhjust valmistada preparaati ilma suhkruta. Pohlad omas mahlas säilitavad peaaegu kõik värskete marjade kasulikud omadused.
Ja nii, valmistamiseks on vaja ainult värskeid pohli.
Kuidas valmistada talveks pohlaid omas mahlas.
Pohla omas mahlas valmistamiseks tuleb marjad põhjalikult pesta ja seejärel sorteerida. Valmistamise aluseks saavad kaunid ja siledad viljad ning osaliselt valmimata või muljutud viljad kasutatakse mahla valmistamiseks.
Pigista ebakvaliteetsetest marjadest mahl.
Panime terved pohlad ettevalmistatud purkidesse.
Vala mahl küpsetele marjadele vahekorras 3 osa mahla ja 7 osa pohli.
Saadame tooriku tulle.
Kui see hakkab ilmutama keemise märke, valage see kiiresti puhastesse purkidesse ja asetage steriliseerimisseadmesse. 1-liitriseid purke töödeldakse raskusjõu mõjul 10 minutit, kolmeliitriseid silindreid - 20 minutit.
Pärast seda saab töödeldava detaili pitseerida, jahutada ja ladustada.
Kuna retsept ei sisalda suhkru kasutamist, võivad valmis pohlad omas mahlas julgelt võtta nii diabeetikud, kes soovivad kaalust alla võtta kui ka lihtsalt kõik, kel maiustuste tarbimine on piiratud. Talvel saab seda preparaati serveerida erineval viisil.Näiteks mahlale mett lisades saad ainulaadse ravijoogi. Marjad ka raisku ei lähe. Nendest valmistatakse täidiseid pirukateks, kastmeteks või kaunistatakse isetehtud magustoite ja kooke.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
- Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
