Riivitud pohlad suhkruga ilma keetmiseta - kuidas valmistada pohli suhkruga talveks.
Meie peres on pohlad alati armastatud ja au sees. Seda väikest punast marja, lisaks paljude vitamiinide, orgaaniliste hapete ja mikroelementide sisaldusele, peetakse üheks peamiseks looduslikuks neeruhaiguste ravijaks. Igal aastal valmistan sellest ravimpreparaate. Ja lastele meeldivad ilma keetmata suhkruga jahvatatud pohlad lihtsalt sellepärast, et need on väga maitsvad.
Täna jagan selle pohla valmistamise lihtsat ja kiiret fotoretsepti.
Selle retsepti jaoks vajame:
pohlad - 2 l;
suhkur - 0,5 l kuni 2 l;
Kuidas keeta pohlaid suhkruga ilma keetmata.
Eraldame marjad okstest, männiokkadest ja lehtedest.
Loputage rohke veega ja laske veel ära voolata. Kuivatage salvrätikutel või kangastel, mis imavad hästi vett.
Jahvata hakklihamasinas peene sõelaga.
Lisa suhkur
ja segage, kuni näeme, et suhkur on täielikult lahustunud.
Tavaliselt võtan nii palju suhkrut, kui on pohlapüreed. Kuid selle kogust saab muuta. Kellele meeldib: kas magusam või hapukam.
Samal ajal kui proovime suhkrut lahustada, valmistan ette purgid ja kaaned.
Seejärel pange magus mass purkidesse ja sulgege tihedate steriilsete kaantega.
Aseta pohlapreparaadid säilitamiseks külmkappi. Kui seal pole piisavalt ruumi, steriliseerige purgid 7 minutit ja keerake need kokku.Nii saab neid säilitada isegi toatemperatuuril. Teine võimalus toodet säilitada on külmutada suhkruga jahvatatud pohlad väikestes plastkarpides. Sel juhul söövad lapsed seda nagu marjajäätist.
Selle retsepti järgi valmistatud pohlaid lisan puuviljajookidele, teele, serveerin koos pannkookide ja pannkookidega.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
