Isetehtud puder kasemahlast - retsept, kuidas kasemahla õigesti valmistada.

Kategooriad: Joogid

Kasemahlast valmistatud isetehtud puder on jook, mis meenutab oma sädelevate omaduste poolest šampanjat. Kui valdate kasepudru valmistamise retsepti, saate oma külalisi üllatada enda valmistatud šampanjaga.

Koostis: Kasemahl
Järjehoidjate lisamise aeg: Kevad

Foto. Kasemahlast valmistatud omatehtud šampanja

Kasemahlast pudru valmistamine

Hakkame meisterdama meski valmistamisel. Emailnõusse tuleb valada 5 liitrit kasemahla. Lisage 1,6 kg suhkrut, segage ja pange tulele, segades, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Hoidke tulel, koorides vahtu, kuni kolmandik mahlast on aurustunud. Seejärel kurna kuum mahl läbi lahtise riide tünni.

Kui mahl on jahtunud 40 kraadini, lisa 2 spl pärmi ja 1 liiter viina Lõika kaks sidrunit viiludeks, eemalda seemned ja pane samuti tünni.

Jäta tünn koos sisuga 10-12 tunniks sooja kohta käärima. Niipea kui käärimine aktiveerub, vii tünn pooleteiseks kuuks külma kohta.

Pärast seda kurna kasepuder ja vala šampanjapudelitesse, korgi ja kinnita traadiga. Asetage mesipudelid keldrisse ja hoidke neid lamavas asendis.

Foto. Kasemahla puder

Kodune puder peale kasemahl tulevad kasuks perekondlike pidustuste ajal ja loomulikult uue aasta tähistamisel.Korralikult valmistatud gaseeritud vahujook, milles on peaaegu kõike kasulikud omadused Kasemahla võib nimetada prantsusepäraselt: kasešampanja või kasemahlast valmistatud šampanja.

Kuna teil on nii suurepärane ja lihtne kasepuru valmistamise retsept, ei pea te nüüd isegi poodi šampanjat otsima. eks?