Viie minuti lõhnav talvine mustsõstramoos – kuidas kodus viieminutilist moosi keeta.

Kategooriad: Jam, Magusad ettevalmistused

Sildid: Mustsõstra moos, Viie minuti moos

Selle retsepti järgi keedetud viieminutilises moosis säilivad peaaegu kõik mustas sõstras sisalduvad vitamiinid. See lihtne retsept on väärtuslik, sest seda kasutasid meie vanavanaemad. Ja esivanemate traditsioonide hoidmine on iga rahva jaoks väga oluline.

Koostis: suhkur, must sõstar
Järjehoidjate lisamise aeg: Suvi

Sisu

1 Moosi koostis:
2 Kuidas kodus viis minutit moosi keeta.

Moosi koostis:

1 kg marjadele lisatakse 0,5 kg suhkrut.

Pilt – Musta sõstra marjad

Kuidas kodus viis minutit moosi keeta.

Sorteeri mustsõstramarjad ettevaatlikult kuivanud okstelt ja lehtedelt. Loputage ja kuivatage. Ära kortsu.

Vala terved puuviljad kaussi. Segades lisage aeglane põletada kuni 65°C. Lisa suhkur. Küpseta kõrgel kuumusel. Segage intensiivselt, mitte jättes segu kõrbema ega keema.

Kui temperatuur jõuab 90°C ja suhkur on täielikult lahustunud, valage moos ettevalmistatud kuiva kuuma pangad.

Keera kaaned kokku ja pane talveks kõrvale.

Looduslik talvemoos säilitab originaaltoote kasulikud ained ja maksimaalse koguse mahla.

Viie minuti moos erineb pisut tavalistest keetmisviisidest must sõstar. Aromaatne moos on ebatavalise maitsega ja säilitab marjade kasulikud omadused, mis on talvel väga oluline.