Arbuusi viljalihast valmistatud arbuusimoos
Kõige tavalisem marja, mida suve lõpus ja varasügisel osta, on arbuus. Arbuus sisaldab kõiki kasulikke aineid, nagu: B-vitamiinid, kaalium, raud, magneesium, C-vitamiin ja päevane foolhappe vajadus.
Sellest lähtuvalt säilitab arbuusi viljalihast valmistatud arbuusimoos kõik kasulikud ained, mis on külmadel talvepäevadel nii vajalikud. Kui soovite arbuusimoosi valmistada, aitab teil sellist preparaati teha minu lihtne retsept koos samm-sammult fotodega.
1 purgi selle valmistise valmistamiseks kodus on vaja järgmisi koostisosi:
- 500 grammi arbuusi viljaliha;
- 500 grammi suhkrut.
Kuidas teha talveks arbuusimoosi
Enne toiduvalmistamise alustamist eemalda arbuusi viljalihalt seemned ja kare roheline koor.
Lõika väikesteks ruutudeks ja aseta kastrulisse.
Puista peale suhkur. Jätke 2 tunniks. Kui hakkasid õhtul küpsetama, võid selle hommikuni külmikusse seista.
Aseta arbuusimoos 15 minutiks tasasele tulele. Sega aeg-ajalt puulusikaga. Lase jahtuda. Pange uuesti 15 minutiks tulele. Laske sellel jahtuda ja tehke viimast korda sama manipuleerimist.
Täida eelpestud ja steriliseeritud ahjus või mikrolaineahjus 5 minutit purki. Sulgeme kaane keeva keeva veega, asetame peale käsitsi õmblusmasina ja keerame kaant päripäeva, kuni see peatub.
Arbuusimoosi on parem hoida jahedas, valguse eest kaitstult. Säilivusaeg 3 aastat. Pärast avamist tuleks moos ära kasutada 2 nädala jooksul.
Kaunis ja maitsev isetehtud arbuusimoos sobib ideaalselt söömiseks rohelise tee või ilma suhkruta kohviga.
Kategooriad
- Omas mahlas (39)
- Seened talveks (58)
- Külmutamine (137)
- Kuidas säilitada (154)
Marineerimine (228)
- Liha edaspidiseks kasutamiseks (138)
- Märkusel (20)
- Joogid (213)
- Mitmesugust (136)
- Kala edaspidiseks kasutamiseks (80)
- Salatid (151)
Magusad ettevalmistused (634)
- Marineerimine-kääritamine (166)
- Kastmed (59)
- Kuivatamine (141)
